Información nutricional · Verduras
Calorías de Lechuga
La lechuga iceberg tiene 14 kcal por 100 g, y 1 taza, rallada (72 g) aporta 10 kcal. La mayor parte de sus calorías procede de los carbohidratos: 3 g de carbohidratos por 100 g, frente a 0,9 g de proteína y 0,1 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 73% · Grasas 5% · Proteínas 22%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 14 kcal | 0,9 g | 3 g | 0,1 g |
| 1 taza, rallada | 72 g | 10 kcal | 0,6 g | 2,1 g | 0,1 g |
| 1 taza, picada | 57 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 1 hoja mediana | 8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 cabeza mediana | 539 g | 75 kcal | 4,9 g | 16 g | 0,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 14 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,9 g |
| Carbohidratos | 3 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Qué hace variar las calorías
- El aliño suele aportar muchas más calorías que la propia lechuga, ya que la mayoría de los aliños se basan en aceite, mayonesa o azúcar.
- Lo apretada que pongas la lechuga en la taza medidora cambia el peso, por eso 1 taza, rallada (72 g) y 1 taza, picada (57 g) dan cifras de calorías distintas.
- Ingredientes como el queso, los picatostes, los trocitos de beicon y los frutos secos pueden superar rápidamente en calorías a la lechuga.
- Otras variedades de lechuga, como la romana o la de hoja, tienen valores ligeramente distintos a los de la iceberg, así que elige la variedad que realmente comes.
Consejos para registrarlo con precisión
- Si puedes, pesa la lechuga con una báscula de cocina, porque las medidas en tazas varían mucho según lo sueltas que estén las hojas.
- Registra el aliño y cada ingrediente extra por separado, ya que suelen concentrar la mayor parte de las calorías de una ensalada.
- Haz una foto de tu ensalada en BerryFit para registrar la lechuga y los demás ingredientes a la vez, y luego ajusta las porciones si hace falta.
Registra Lechuga en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Lechuga en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una lechuga entera?
1 cabeza mediana de lechuga iceberg (539 g) tiene 75 kcal. Además aporta 16 g de carbohidratos, 4,9 g de proteína y 0,8 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene una hoja de lechuga?
1 hoja mediana de lechuga iceberg (8 g) tiene alrededor de 1 kcal, así que unas cuantas hojas en un sándwich apenas suman calorías.
¿La lechuga tiene proteína?
La lechuga tiene una pequeña cantidad de proteína: 0,9 g por 100 g, o 0,6 g en 1 taza, rallada. La mayor parte de sus calorías procede de los carbohidratos.
¿Cuánta fibra y azúcar tiene la lechuga?
La lechuga iceberg tiene 1,2 g de fibra y 2 g de azúcar por 100 g.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw, FDC ID 169248); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
