Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Lattuga
La lattuga iceberg ha 14 kcal per 100 g, e 1 tazza sminuzzata (72 g) apporta 10 kcal. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati: 3 g di carboidrati per 100 g, contro 0,9 g di proteine e 0,1 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 73% · Grassi 5% · Proteine 22%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 14 kcal | 0,9 g | 3 g | 0,1 g |
| 1 tazza, sminuzzata | 72 g | 10 kcal | 0,6 g | 2,1 g | 0,1 g |
| 1 tazza, tritata | 57 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 1 foglia media | 8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 cespo medio | 539 g | 75 kcal | 4,9 g | 16 g | 0,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 14 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,9 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il condimento dell'insalata di solito aggiunge molte più calorie della lattuga stessa, perché la maggior parte dei condimenti è a base di olio, maionese o zucchero.
- Quanto pressi le foglie nel misurino cambia il peso: per questo 1 tazza sminuzzata (72 g) e 1 tazza tritata (57 g) danno valori calorici diversi.
- Aggiunte come formaggio, crostini, pancetta a cubetti e frutta secca possono superare in fretta le calorie della lattuga.
- Altre varietà, come la lattuga romana o la lattuga da taglio, hanno valori leggermente diversi dall'iceberg, quindi scegli la varietà che mangi davvero.
Consigli per registrarlo con precisione
- Se puoi, pesa la lattuga con una bilancia da cucina, perché le misure in tazze variano molto a seconda di quanto sono pressate le foglie.
- Registra il condimento e ogni aggiunta come voci separate, dato che di solito contengono la maggior parte delle calorie di un'insalata.
- Scatta una foto della tua insalata in BerryFit per registrare insieme lattuga e aggiunte, poi correggi le porzioni se serve.
Registra Lattuga in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Lattuga in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cespo di lattuga?
1 cespo medio di lattuga iceberg (539 g) ha 75 kcal. Fornisce inoltre 16 g di carboidrati, 4,9 g di proteine e 0,8 g di grassi.
Quante calorie ha una foglia di lattuga?
1 foglia media di lattuga iceberg (8 g) ha circa 1 kcal, quindi qualche foglia in un panino aggiunge pochissimo.
La lattuga contiene proteine?
La lattuga contiene poche proteine: 0,9 g per 100 g, ovvero 0,6 g in 1 tazza sminuzzata. La maggior parte delle sue calorie proviene dai carboidrati.
Quante fibre e quanti zuccheri ci sono nella lattuga?
La lattuga iceberg contiene 1,2 g di fibre e 2 g di zuccheri per 100 g.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw, FDC ID 169248); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
