Información nutricional · Verduras
Calorías de Pepino
El pepino crudo con piel tiene 15 kcal por 100 g, y un pepino entero de 8 1/4" (301 g) tiene 45 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de los carbohidratos, con 3,6 g por 100 g, y apenas aporta proteínas o grasas. El pepino es sobre todo agua, y por eso tiene tan pocas calorías.
Origen de las calorías: Carbohidratos 80% · Grasas 5% · Proteínas 15%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 pepino (8 1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 taza, en rodajas | 52 g | 8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 15 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,7 g |
| Carbohidratos | 3,6 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Qué hace variar las calorías
- Al pelar el pepino se elimina la piel, lo que modifica ligeramente su contenido de fibra y nutrientes, aunque la diferencia de calorías es pequeña.
- Los aliños, salsas y aceites aportan muchas más calorías que el propio pepino, así que una ensalada de pepino puede tener bastantes más calorías que unas simples rodajas.
- El encurtido suele añadir sodio, y los pepinillos dulces también llevan azúcar, por lo que los pepinos encurtidos pueden diferir de los crudos.
- El tamaño de los pepinos varía mucho, así que un «pepino entero» de tu tienda puede pesar más o menos que los 301 g de referencia.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el pepino o las rodajas con una báscula de cocina para registrarlo con la mayor precisión, ya que los tamaños varían mucho.
- Registra por separado los aliños, salsas, el tzatziki o el aceite, porque suelen aportar la mayoría de las calorías de un plato con pepino.
- En BerryFit, puedes hacer una foto de tu ensalada o tu plato de picoteo para registrar el pepino junto con todo lo demás.
Registra Pepino en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Pepino en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un pepino entero?
Un pepino entero de 8 1/4" que pesa 301 g tiene 45 kcal, con 10,9 g de carbohidratos, 2 g de proteínas y 0,3 g de grasas.
¿Cuántas calorías tiene una taza de pepino en rodajas?
Media taza de pepino en rodajas (52 g) tiene 8 kcal, así que una taza entera tiene aproximadamente el doble.
¿El pepino tiene muchos carbohidratos?
No. El pepino tiene 3,6 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0,5 g son fibra y 1,7 g son azúcares.
¿El pepino tiene proteínas?
Muy pocas: 0,7 g de proteínas por 100 g, o 2 g en un pepino entero de 301 g.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
