Información nutricional · Verduras
Calorías de Nopales (cocidos)
Los nopales cocidos tienen 15 kcal por cada 100 g, y una taza (149 g) aporta 22 kcal. La mayor parte de esas calorías proviene de los carbohidratos, con 3,3 g por 100 g, de los cuales 2 g son fibra, mientras que la grasa es casi nula, con 0,1 g.
Origen de las calorías: Carbohidratos 67% · Grasas 5% · Proteínas 28%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 1 taza | 149 g | 22 kcal | 2 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 1 penca | 29 g | 4 kcal | 0,4 g | 1 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 15 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,4 g |
| Carbohidratos | 3,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Fibra | 2 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 20 mg |
Qué hace variar las calorías
- La grasa de cocción es lo que más influye: los nopales salteados o asados con aceite o mantequilla suman las calorías de la grasa utilizada.
- El peso en crudo y el peso cocido no coinciden, porque los nopales sueltan agua al cocinarse; pésalos en el mismo estado en que los registras.
- Los nopales hervidos suelen escurrirse y enjuagarse, lo que elimina líquido pero no añade calorías; en cambio, los platos con queso, huevo o carne suman las calorías de esos ingredientes.
- Los nopales en frasco o en lata pueden venir en salmuera o vinagre, así que revisa la etiqueta en lugar de suponer que equivalen a los frescos cocidos.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa los nopales cocidos después de escurrirlos para un registro más preciso, o usa 1 penca (29 g) como referencia aproximada si los cocinas enteros.
- Registra por separado el aceite, el queso, la salsa o las tortillas que acompañen a los nopales, ya que suelen aportar muchas más calorías que el propio nopal.
- En BerryFit, hazle una foto a tu plato de nopales y luego ajusta la porción y añade la grasa de cocción para que el total refleje lo que comiste.
Registra Nopales (cocidos) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Nopales (cocidos) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una penca de nopal cocida?
Una penca cocida (29 g) tiene unas 4 kcal, con 0,4 g de proteína y 1 g de carbohidratos.
¿Los nopales son bajos en carbohidratos?
Los nopales cocidos tienen 3,3 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 2 g son fibra. Una taza aporta 4,9 g de carbohidratos.
¿Cuánta proteína tienen los nopales cocidos?
Los nopales cocidos tienen 1,4 g de proteína por 100 g, o 2 g por taza.
¿Cómo se comparan los nopales con otras verduras en calorías?
Con 15 kcal por 100 g, los nopales cocidos están en el mismo rango que el pepino y el kimchi (15), el apio y la lechuga (14), y la col china y el rábano (16).
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Nopales, cooked, without salt, FDC ID 169388); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
