Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Μαρούλι
Το μαρούλι iceberg έχει 14 kcal ανά 100 γρ., ενώ 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο (72 γρ.) έχει 10 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακες, με 3 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., έναντι 0.9 γρ. πρωτεΐνης και 0.1 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 73% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 22%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 14 kcal | 0,9 γρ. | 3 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο | 72 γρ. | 10 kcal | 0,6 γρ. | 2,1 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, κομμένο | 57 γρ. | 8 kcal | 0,5 γρ. | 1,7 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 μέτριο φύλλο | 8 γρ. | 1 kcal | 0,1 γρ. | 0,2 γρ. | 0 γρ. |
| 1 μέτριο κεφάλι | 539 γρ. | 75 kcal | 4,9 γρ. | 16 γρ. | 0,8 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 14 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 1,2 γρ. |
| Λιπαρά | 0,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 10 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το dressing της σαλάτας συνήθως προσθέτει πολύ περισσότερες θερμίδες από το ίδιο το μαρούλι, αφού τα περισσότερα βασίζονται σε λάδι, μαγιονέζα ή ζάχαρη.
- Το πόσο σφιχτά γεμίζετε το φλιτζάνι αλλάζει το βάρος, γι' αυτό 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο (72 γρ.) και 1 φλιτζάνι κομμένο (57 γρ.) δίνουν διαφορετικές θερμίδες.
- Υλικά όπως τυρί, κρουτόν, κομματάκια μπέικον και ξηροί καρποί μπορούν γρήγορα να ξεπεράσουν σε θερμίδες το μαρούλι.
- Άλλες ποικιλίες, όπως το ρομάνα ή το σγουρό μαρούλι, έχουν λίγο διαφορετικές τιμές από το iceberg, οπότε επιλέξτε την ποικιλία που τρώτε πραγματικά.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε το μαρούλι σε ζυγαριά κουζίνας αν μπορείτε, γιατί οι μετρήσεις με φλιτζάνι διαφέρουν πολύ ανάλογα με το πόσο χαλαρά μπαίνουν τα φύλλα.
- Καταγράψτε το dressing και κάθε υλικό ξεχωριστά, αφού συνήθως αυτά περιέχουν τις περισσότερες θερμίδες μιας σαλάτας.
- Βγάλτε μια φωτογραφία της σαλάτας σας στο BerryFit για να καταγράψετε μαζί το μαρούλι και τα υπόλοιπα υλικά και, αν χρειαστεί, προσαρμόστε τις μερίδες.
Καταγράψτε Μαρούλι σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Μαρούλι στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα κεφάλι μαρούλι;
1 μέτριο κεφάλι μαρούλι iceberg (539 γρ.) έχει 75 kcal. Παρέχει επίσης 16 γρ. υδατάνθρακες, 4.9 γρ. πρωτεΐνη και 0.8 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει ένα φύλλο μαρουλιού;
1 μέτριο φύλλο μαρουλιού iceberg (8 γρ.) έχει περίπου 1 kcal, οπότε μερικά φύλλα σε ένα σάντουιτς προσθέτουν ελάχιστα.
Έχει πρωτεΐνη το μαρούλι;
Το μαρούλι έχει λίγη πρωτεΐνη: 0.9 γρ. ανά 100 γρ. ή 0.6 γρ. σε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο. Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακες.
Πόσες φυτικές ίνες και πόση ζάχαρη έχει το μαρούλι;
Το μαρούλι iceberg έχει 1.2 γρ. φυτικές ίνες και 2 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw, FDC ID 169248). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
