পুষ্টিগুণ · সবজি
লেটুস-এর ক্যালরি
আইসবার্গ লেটুসে প্রতি 100 গ্রামে 14 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ কুচানো লেটুসে (72 গ্রাম) থাকে 10 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 3 গ্রাম কার্বস, যেখানে প্রোটিন মাত্র 0.9 গ্রাম আর ফ্যাট 0.1 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 73% · ফ্যাট 5% · প্রোটিন 22%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 14 কিলোক্যালরি | 0.9 গ্রাম | 3 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1 কাপ, কুচানো | 72 গ্রাম | 10 কিলোক্যালরি | 0.6 গ্রাম | 2.1 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1 কাপ, টুকরো করে কাটা | 57 গ্রাম | 8 কিলোক্যালরি | 0.5 গ্রাম | 1.7 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি পাতা | 8 গ্রাম | 1 কিলোক্যালরি | 0.1 গ্রাম | 0.2 গ্রাম | 0 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি গোটা লেটুস | 539 গ্রাম | 75 কিলোক্যালরি | 4.9 গ্রাম | 16 গ্রাম | 0.8 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 14 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 0.9 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 3 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 2 গ্রাম |
| ফাইবার | 1.2 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 10 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- সালাদ ড্রেসিং সাধারণত লেটুসের চেয়ে অনেক বেশি ক্যালরি যোগ করে, কারণ বেশিরভাগ ড্রেসিং তেল, মেয়োনেজ বা চিনি দিয়ে তৈরি।
- মাপার কাপে কতটা চেপে ভরছেন তার ওপর ওজন বদলে যায়, তাই 1 কাপ কুচানো (72 গ্রাম) আর 1 কাপ টুকরো করে কাটা (57 গ্রাম) লেটুসের ক্যালরি আলাদা হয়।
- চিজ, ক্রুটন, বেকন বিটস ও বাদামের মতো টপিং খুব সহজেই লেটুসের চেয়ে বেশি ক্যালরি যোগ করতে পারে।
- রোমেইন বা লিফ লেটুসের মতো অন্যান্য জাতের মান আইসবার্গের থেকে কিছুটা আলাদা, তাই আপনি যে জাতটি খাচ্ছেন সেটিই বেছে নিন।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সম্ভব হলে রান্নাঘরের স্কেলে লেটুস ওজন করুন, কারণ পাতা কতটা আলগা করে ভরা হয়েছে তার ওপর কাপের মাপ অনেক বদলে যায়।
- ড্রেসিং ও প্রতিটি টপিং আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, কারণ সালাদের বেশিরভাগ ক্যালরি সাধারণত এগুলোতেই থাকে।
- BerryFit-এ আপনার সালাদের একটি ছবি তুলুন, লেটুস ও টপিং একসাথে লগ হয়ে যাবে, তারপর দরকার হলে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই লেটুস লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ লেটুস খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি গোটা লেটুসে কত ক্যালরি থাকে?
1টি মাঝারি আইসবার্গ লেটুসে (539 গ্রাম) 75 কিলোক্যালরি থাকে। এতে আরও আছে 16 গ্রাম কার্বস, 4.9 গ্রাম প্রোটিন এবং 0.8 গ্রাম ফ্যাট।
একটি লেটুস পাতায় কত ক্যালরি থাকে?
1টি মাঝারি আইসবার্গ লেটুস পাতায় (8 গ্রাম) প্রায় 1 কিলোক্যালরি থাকে, তাই স্যান্ডউইচে কয়েকটি পাতা দিলে ক্যালরি প্রায় বাড়েই না।
লেটুসে কি প্রোটিন আছে?
লেটুসে অল্প পরিমাণ প্রোটিন আছে: প্রতি 100 গ্রামে 0.9 গ্রাম, বা 1 কাপ কুচানো লেটুসে 0.6 গ্রাম। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বস থেকে।
লেটুসে কতটা ফাইবার ও চিনি থাকে?
আইসবার্গ লেটুসে প্রতি 100 গ্রামে 1.2 গ্রাম ফাইবার এবং 2 গ্রাম চিনি থাকে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw, FDC ID 169248); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
