Información nutricional · Verduras
Calorías de Maíz
El maíz dulce amarillo crudo tiene 86 kcal por 100 g, y 1 mazorca mediana (102 g de granos) tiene 88 kcal. La mayor parte de esas calorías proviene de los carbohidratos: 18,7 g de carbohidratos por 100 g, frente a 3,3 g de proteína y 1,4 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 74% · Grasas 13% · Proteínas 13%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 86 kcal | 3,3 g | 18,7 g | 1,4 g |
| 1 mazorca mediana | 102 g | 88 kcal | 3,3 g | 19,1 g | 1,4 g |
| 1 taza, granos | 145 g | 125 kcal | 4,7 g | 27,1 g | 2 g |
| 1 mazorca pequeña | 73 g | 63 kcal | 2,4 g | 13,7 g | 1 g |
| 1 mazorca grande | 143 g | 123 kcal | 4,7 g | 26,7 g | 1,9 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 86 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,3 g |
| Carbohidratos | 18,7 g |
| de los cuales azúcares | 6,3 g |
| Fibra | 2 g |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Sodio | 15 mg |
Qué hace variar las calorías
- La mantequilla, el aceite o la mayonesa que se untan en la mazorca suman las calorías de esa grasa a las del propio maíz.
- El tamaño de las mazorcas varía mucho, desde una pequeña de 63 kcal hasta una grande de 123 kcal, así que la tuya puede no coincidir con una entrada genérica.
- El peso de una mazorca entera incluye el corazón, que no se come, por lo que pesarla entera sobrestima la cantidad de maíz que has comido.
- El maíz en lata conservado en líquido o la crema de maíz con azúcar y almidón añadidos pueden diferir de los granos frescos, así que revisa la etiqueta en esos casos.
Consejos para registrarlo con precisión
- Para el maíz en mazorca, elige la entrada de mazorca pequeña, mediana o grande que más se parezca a la tuya, o desgrana los granos y pésalos.
- Registra la mantequilla, el aceite, el queso u otros acompañamientos por separado para no olvidar sus calorías.
- En BerryFit puedes hacer una foto de tu plato para registrar el maíz y sus acompañamientos, y luego ajustar la porción si hace falta.
Registra Maíz en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Maíz en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una mazorca de maíz?
Una mazorca mediana tiene 88 kcal. Una pequeña tiene 63 kcal y una grande, 123 kcal.
¿Cuántas calorías tiene una taza de granos de maíz?
Una taza de granos (145 g) tiene 125 kcal, con 27,1 g de carbohidratos, 4,7 g de proteína y 2 g de grasa.
¿El maíz tiene muchos carbohidratos?
El maíz es sobre todo carbohidrato, con 18,7 g por 100 g, de los cuales 2 g son fibra y 6,3 g azúcares.
¿Cómo se compara el maíz con la patata y los guisantes en calorías?
El maíz tiene 86 kcal por 100 g, algo más que los guisantes (81) y la patata (77), y un poco menos que el boniato asado (90).
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Corn, sweet, yellow, raw, FDC ID 169998); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
