Valori nutrizionali · Erbe e spezie
Calorie di Peperoncino in fiocchi
Il peperoncino in fiocchi ha 318 kcal per 100 g, e una porzione da 1 cucchiaino (1.8 g) ne apporta circa 6. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati (56.6 g per 100 g), di cui una buona parte è fibra (27.2 g), seguiti dai grassi (17.3 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 53% · Grassi 36% · Proteine 11%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 318 kcal | 12 g | 56,6 g | 17,3 g |
| 1 cucchiaino | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,3 g |
| 1 cucchiaio | 5,3 g | 17 kcal | 0,6 g | 3 g | 0,9 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 318 kcal |
|---|---|
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 56,6 g |
| di cui zuccheri | 10,3 g |
| Fibre | 27,2 g |
| Grassi | 17,3 g |
| di cui saturi | 3,3 g |
| Sodio | 30 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Conta soprattutto la quantità: il peperoncino in fiocchi è leggero, quindi una spolverata aggiunge pochissime calorie anche se il valore per 100 g sembra alto.
- L'olio al peperoncino o il chili crisp preparati con i fiocchi sono molto più calorici, perché l'olio aggiunge le sue calorie a quelle del peperoncino.
- I mix di spezie venduti come condimento al peperoncino possono contenere sale, zucchero o altre spezie, che modificano leggermente le calorie rispetto ai fiocchi semplici.
- Un cucchiaino colmo invece che raso può cambiare in modo sensibile i grammi effettivamente usati.
Consigli per registrarlo con precisione
- Per una piccola spolverata registra 1 cucchiaino (6 kcal); se ne usi tanto, ad esempio in una marinatura secca, pesalo per un dato più preciso.
- Se il peperoncino è sott'olio o sotto forma di chili crisp, registra il prodotto all'olio e non i fiocchi secchi, perché è l'olio a fornire la maggior parte delle calorie.
- Su BerryFit aggiungi il peperoncino in fiocchi come ingrediente separato del pasto, così anche le dosi più generose vengono conteggiate.
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Scatta una foto del tuo pasto o cerca Peperoncino in fiocchi in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaino di peperoncino in fiocchi?
Un cucchiaino (1.8 g) di peperoncino in fiocchi ha circa 6 kcal, con 1 g di carboidrati, 0.3 g di grassi e 0.2 g di proteine.
Quante calorie ha un cucchiaio di peperoncino in fiocchi?
Un cucchiaio (5.3 g) ha circa 17 kcal, con 3 g di carboidrati, 0.9 g di grassi e 0.6 g di proteine.
Devo registrare il peperoncino in fiocchi nel diario delle calorie?
Una leggera spolverata aggiunge solo poche calorie e incide appena sul totale. Se ne usi regolarmente diversi cucchiai, registrarlo rende i tuoi dati più precisi.
Il peperoncino in fiocchi ha le stesse calorie del peperoncino in polvere?
Non proprio: il peperoncino in fiocchi ha 318 kcal per 100 g, mentre quello in polvere ne ha 282. Nelle piccole quantità che si usano davvero, la differenza è minima.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Spices, pepper, red or cayenne, FDC ID 170932); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
