Informasi gizi · Rempah dan bumbu
Kalori dalam Cabai bubuk kasar (chili flakes)
Cabai bubuk kasar (chili flakes) mengandung 318 kkal per 100 g, dan 1 sdt (1,8 g) mengandung sekitar 6 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (56,6 g per 100 g), yang sebagian besarnya berupa serat (27,2 g), disusul lemak (17,3 g) sebagai sumber terbesar berikutnya.
Sumber kalori: Karbo 53% · Lemak 36% · Protein 11%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 318 kkal | 12 g | 56,6 g | 17,3 g |
| 1 sdt | 1,8 g | 6 kkal | 0,2 g | 1 g | 0,3 g |
| 1 sdm | 5,3 g | 17 kkal | 0,6 g | 3 g | 0,9 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 318 kkal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Karbohidrat | 56,6 g |
| termasuk gula | 10,3 g |
| Serat | 27,2 g |
| Lemak | 17,3 g |
| termasuk lemak jenuh | 3,3 g |
| Natrium | 30 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Ukuran porsi paling berpengaruh: cabai bubuk kasar sangat ringan, jadi taburan biasa hanya menambah sedikit kalori meskipun angka per 100 g terlihat tinggi.
- Minyak cabai atau chili crisp yang dibuat dari cabai bubuk kasar jauh lebih tinggi kalorinya, karena minyaknya menyumbang kalori tersendiri di luar cabainya.
- Bumbu campuran yang dijual sebagai bumbu cabai bisa mengandung garam, gula, atau rempah lain, sehingga kalorinya sedikit berbeda dibanding cabai bubuk kasar murni.
- Sendok yang munjung atau rata bisa membuat jumlah gram yang benar-benar Anda pakai cukup berbeda.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Untuk taburan sedikit, catat 1 sdt (6 kkal); jika Anda memakai banyak, misalnya untuk bumbu gosok kering, timbang agar catatannya lebih akurat.
- Jika cabai Anda direndam minyak atau berupa chili crisp, catat produk berbasis minyak tersebut, bukan cabai kering, karena minyaknya menyumbang sebagian besar kalori.
- Di BerryFit, tambahkan cabai bubuk kasar sebagai bahan terpisah pada makanan Anda agar porsi yang lebih banyak tetap terhitung.
Catat Cabai bubuk kasar (chili flakes) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Cabai bubuk kasar (chili flakes) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok teh cabai bubuk kasar?
Satu sendok teh (1,8 g) cabai bubuk kasar mengandung sekitar 6 kkal, dengan 1 g karbohidrat, 0,3 g lemak, dan 0,2 g protein.
Berapa kalori dalam satu sendok makan cabai bubuk kasar?
Satu sendok makan (5,3 g) mengandung sekitar 17 kkal, dengan 3 g karbohidrat, 0,9 g lemak, dan 0,6 g protein.
Apakah cabai bubuk kasar perlu dicatat dalam log kalori?
Taburan tipis hanya menambah sedikit kalori, jadi hampir tidak memengaruhi total Anda. Jika Anda rutin memakai beberapa sendok, mencatatnya membuat angka Anda lebih akurat.
Apakah kalori cabai bubuk kasar sama dengan cabai bubuk halus?
Tidak persis: cabai bubuk kasar mengandung 318 kkal per 100 g, sedangkan cabai bubuk halus 282 kkal. Dalam jumlah kecil yang biasa dipakai, perbedaannya sangat kecil.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Spices, pepper, red or cayenne, FDC ID 170932); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
