القيم الغذائية · الحبوب والخبز والمعكرونة
السعرات الحرارية في خبز أبيض
يحتوي الخبز الأبيض على 266 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي الشريحة الواحدة بوزن 29 غ على 77 سعرة. ويأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ يحتوي كل 100 غ على 49.4 غ من الكربوهيدرات مقابل 8.9 غ من البروتين و3.3 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 75% · الدهون 11% · البروتين 14%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 266 سعرة | 8.9 غ | 49.4 غ | 3.3 غ |
| 1 شريحة | 29 غ | 77 سعرة | 2.6 غ | 14.3 غ | 1 غ |
| 1 شريحة رقيقة | 20 غ | 53 سعرة | 1.8 غ | 9.9 غ | 0.7 غ |
| 1 شريحة كبيرة | 30 غ | 80 سعرة | 2.7 غ | 14.8 غ | 1 غ |
| 1 أونصة | 28.4 غ | 76 سعرة | 2.5 غ | 14 غ | 0.9 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 266 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 8.9 غ |
| الكربوهيدرات | 49.4 غ |
| منها سكريات | 5.7 غ |
| الألياف | 2.7 غ |
| الدهون | 3.3 غ |
| منها مشبعة | 0.7 غ |
| الصوديوم | 490 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يختلف حجم الشريحة كثيرًا من رغيف إلى آخر، فالشريحة الرقيقة بوزن 20 غ فيها 53 سعرة، بينما تحتوي الشريحة الكبيرة بوزن 30 غ على 80 سعرة.
- يُفقد التحميص الخبز جزءًا من الماء، فيصبح وزن الشريحة أقل قليلًا بعده لكنها تحتفظ تقريبًا بالسعرات نفسها.
- قد تضيف الدهنات مثل الزبدة أو المارجرين أو المربى أو زبدة الفول السوداني سعرات تعادل سعرات الخبز نفسه أو تزيد عليها.
- غالبًا ما يؤكل خبز الساندويتش والتوست بشريحتين معًا، مما يضاعف السعرات مقارنة بشريحة واحدة.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن شريحة من الخبز الذي تشتريه عادةً مرة واحدة، لأن شرائح الخبز المعبأ تختلف في سمكها ووزنها من علامة تجارية إلى أخرى.
- سجّل الخبز وكل دهنة أو إضافة كإدخال منفصل حتى لا يفوتك شيء.
- في BerryFit، التقط صورة للتوست أو الساندويتش، ثم عدّل عدد الشرائح والإضافات ليطابق الإدخال ما تناولته فعلًا.
سجّل خبز أبيض في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن خبز أبيض في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في شريحة واحدة من الخبز الأبيض؟
تحتوي الشريحة العادية من الخبز الأبيض بوزن 29 غ على 77 سعرة حرارية. أما الشريحة الرقيقة بوزن 20 غ ففيها 53 سعرة، والشريحة الكبيرة بوزن 30 غ فيها 80 سعرة.
كم غرامًا من الكربوهيدرات في شريحة الخبز الأبيض؟
تحتوي الشريحة بوزن 29 غ على 14.3 غ من الكربوهيدرات، إلى جانب 2.6 غ من البروتين و1 غ من الدهون. ولكل 100 غ، يحتوي الخبز الأبيض على 49.4 غ من الكربوهيدرات، منها 2.7 غ ألياف و5.7 غ سكريات.
هل يغيّر تحميص الخبز الأبيض سعراته الحرارية؟
يؤدي التحميص أساسًا إلى تبخّر الماء، لذا تبقى سعرات الشريحة تقريبًا كما هي. ما يغيّر المجموع فعلًا هو ما تدهنه عليها بعد ذلك.
هل الخبز الأبيض أعلى في السعرات من أنواع الخبز الأخرى؟
سعراته قريبة من كثير من أنواع الخبز: يحتوي الخبز الأبيض على 266 سعرة لكل 100 غ، مقابل 259 لخبز الجاودار و264 للبيغل و275 للخبز العربي (البيتا). أما المافن الإنجليزي فأقل، إذ يحتوي على 227 سعرة لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs)، FDC ID 174924)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
