Maistinė vertė · Grūdai, duona ir makaronai
Balta duona: kalorijos ir maistinė vertė
100 g baltos duonos yra 266 kcal, o vienoje 29 g riekėje – 77 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 49,4 g angliavandenių, 8,9 g baltymų ir 3,3 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 75% · Riebalai 11% · Baltymai 14%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 kcal | 8,9 g | 49,4 g | 3,3 g |
| 1 riekė | 29 g | 77 kcal | 2,6 g | 14,3 g | 1 g |
| 1 plona riekė | 20 g | 53 kcal | 1,8 g | 9,9 g | 0,7 g |
| 1 didelė riekė | 30 g | 80 kcal | 2,7 g | 14,8 g | 1 g |
| 1 oz | 28,4 g | 76 kcal | 2,5 g | 14 g | 0,9 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 266 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 8,9 g |
| Angliavandeniai | 49,4 g |
| iš kurių cukrūs | 5,7 g |
| Skaidulos | 2,7 g |
| Riebalai | 3,3 g |
| iš kurių sotieji | 0,7 g |
| Natris | 490 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Riekių dydis labai skiriasi priklausomai nuo kepalo: plonoje 20 g riekėje yra 53 kcal, o didelėje 30 g – 80 kcal.
- Skrudinant išgaruoja dalis vandens, todėl riekė tampa šiek tiek lengvesnė, tačiau kalorijų lieka beveik tiek pat.
- Užtepai, pavyzdžiui, sviestas, margarinas, uogienė ar žemės riešutų sviestas, gali pridėti tiek pat kalorijų kaip pati duona ar net daugiau.
- Sumuštiniams ir skrebučiams dažnai valgomos dvi riekės, todėl kalorijų būna dvigubai daugiau nei vienoje riekėje.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Vieną kartą pasverkite įprasto kepalo riekę, nes skirtingų gamintojų supjaustytos duonos riekių storis ir svoris skiriasi.
- Duoną ir kiekvieną užtepą ar priedą registruokite atskirai, kad nieko nepraleistumėte.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite skrebutį ar sumuštinį ir pakoreguokite riekių skaičių bei priedus, kad įrašas atitiktų tai, ką suvalgėte.
Užregistruokite „Balta duona“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Balta duona“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra vienoje baltos duonos riekėje?
Įprastoje 29 g baltos duonos riekėje yra 77 kcal. Plonoje 20 g riekėje – 53 kcal, o didelėje 30 g riekėje – 80 kcal.
Kiek angliavandenių yra baltos duonos riekėje?
29 g riekėje yra 14,3 g angliavandenių, 2,6 g baltymų ir 1 g riebalų. 100 g baltos duonos yra 49,4 g angliavandenių, iš jų 2,7 g skaidulų ir 5,7 g cukrų.
Ar skrudinant baltą duoną pasikeičia kalorijų kiekis?
Skrudinant daugiausia išgaruoja vanduo, todėl riekės kalorijų kiekis išlieka beveik toks pat. Bendrą kiekį keičia tai, ką ant jos užtepate vėliau.
Ar baltoje duonoje daugiau kalorijų nei kitoje duonoje?
Jos kaloringumas panašus į daugelio kitų duonos rūšių: 100 g baltos duonos yra 266 kcal, ruginės duonos – 259, riestainių (bagelių) – 264, o pitos – 275 kcal. Angliškose bandelėse (English muffins) kalorijų mažiau – 227 kcal 100 g.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs), FDC ID 174924); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
