营养成分 · 谷物、面包和意面
白面包的热量
白面包每100克含266千卡热量，一片29克的白面包约含77千卡。这些热量大部分来自碳水化合物：每100克含碳水化合物49.4克，蛋白质8.9克，脂肪3.3克。
每 100 克266千卡
8.9克蛋白质
49.4克碳水
3.3克脂肪
2.7克膳食纤维
热量来源: 碳水 75% · 脂肪 11% · 蛋白质 14%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 266 千卡 | 8.9 克 | 49.4 克 | 3.3 克 |
| 1片 | 29 克 | 77 千卡 | 2.6 克 | 14.3 克 | 1 克 |
| 1薄片 | 20 克 | 53 千卡 | 1.8 克 | 9.9 克 | 0.7 克 |
| 1大片 | 30 克 | 80 千卡 | 2.7 克 | 14.8 克 | 1 克 |
| 1盎司 | 28.4 克 | 76 千卡 | 2.5 克 | 14 克 | 0.9 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 266 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 8.9 克 |
| 碳水化合物 | 49.4 克 |
| 其中糖 | 5.7 克 |
| 膳食纤维 | 2.7 克 |
| 脂肪 | 3.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.7 克 |
| 钠 | 490 毫克 |
影响热量的因素
- 不同面包的切片大小差别很大：一片20克的薄片约53千卡，而一片30克的大片约80千卡。
- 烤制会去掉部分水分，所以烤后的面包片会稍微轻一些，但热量基本不变。
- 黄油、人造黄油、果酱或花生酱等涂抹酱额外带来的热量，可能和面包本身相当，甚至更多。
- 做三明治或吐司时往往一次吃两片，热量也就是单片的两倍。
准确记录的小贴士
- 先称一下你常吃的那款面包一片有多重，因为不同品牌的包装切片面包厚度和重量都不一样。
- 把面包和每种涂抹酱或配料分开记录，避免遗漏。
- 在BerryFit中，拍一张吐司或三明治的照片，再调整片数和配料，让记录与实际吃下的一致。
几秒钟记录白面包
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索白面包，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一片白面包有多少热量？
一片标准的29克白面包含77千卡。20克的薄片约53千卡，30克的大片约80千卡。
一片白面包含多少碳水化合物？
一片29克的白面包含碳水化合物14.3克，蛋白质2.6克，脂肪1克。每100克白面包含碳水化合物49.4克，其中膳食纤维2.7克，糖5.7克。
烤白面包会改变热量吗？
烤制主要是让水分蒸发，所以面包片的热量基本不变。真正会改变总热量的，是之后涂抹在上面的东西。
白面包的热量比其他面包高吗？
它和很多面包的热量差不多：白面包每100克含266千卡，黑麦面包为259千卡，贝果为264千卡，皮塔饼为275千卡。英式松饼较低，每100克为227千卡。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs)，FDC ID 174924）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
