পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
পাউরুটি-এর ক্যালরি
প্রতি 100 গ্রাম পাউরুটিতে 266 কিলোক্যালরি থাকে, আর 29 গ্রামের এক স্লাইসে থাকে 77 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 49.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, যেখানে প্রোটিন 8.9 গ্রাম এবং ফ্যাট 3.3 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 75% · ফ্যাট 11% · প্রোটিন 14%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 266 কিলোক্যালরি | 8.9 গ্রাম | 49.4 গ্রাম | 3.3 গ্রাম |
| 1 স্লাইস | 29 গ্রাম | 77 কিলোক্যালরি | 2.6 গ্রাম | 14.3 গ্রাম | 1 গ্রাম |
| 1টি পাতলা স্লাইস | 20 গ্রাম | 53 কিলোক্যালরি | 1.8 গ্রাম | 9.9 গ্রাম | 0.7 গ্রাম |
| 1টি বড় স্লাইস | 30 গ্রাম | 80 কিলোক্যালরি | 2.7 গ্রাম | 14.8 গ্রাম | 1 গ্রাম |
| 1 আউন্স | 28.4 গ্রাম | 76 কিলোক্যালরি | 2.5 গ্রাম | 14 গ্রাম | 0.9 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 266 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 8.9 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 49.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 5.7 গ্রাম |
| ফাইবার | 2.7 গ্রাম |
| ফ্যাট | 3.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.7 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 490 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- এক পাউরুটি থেকে আরেক পাউরুটিতে স্লাইসের আকার অনেক আলাদা হয়, তাই 20 গ্রামের একটি পাতলা স্লাইসে 53 কিলোক্যালরি থাকলেও 30 গ্রামের বড় স্লাইসে থাকে 80 কিলোক্যালরি।
- টোস্ট করলে কিছুটা পানি বেরিয়ে যায়, ফলে স্লাইসের ওজন সামান্য কমে, কিন্তু ক্যালরি প্রায় একই থাকে।
- মাখন, মার্জারিন, জ্যাম বা পিনাট বাটারের মতো স্প্রেড পাউরুটির সমান বা তার চেয়েও বেশি ক্যালরি যোগ করতে পারে।
- স্যান্ডউইচ বা টোস্টে সাধারণত একসাথে দুটি স্লাইস খাওয়া হয়, ফলে এক স্লাইসের তুলনায় ক্যালরি দ্বিগুণ হয়ে যায়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আপনি সাধারণত যে পাউরুটি কেনেন, তার একটি স্লাইস একবার ওজন করে নিন, কারণ ব্র্যান্ডভেদে প্যাকেটের পাউরুটির স্লাইসের পুরুত্ব ও ওজন আলাদা হয়।
- পাউরুটি এবং প্রতিটি স্প্রেড বা টপিং আলাদা আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, যাতে কিছু বাদ না পড়ে।
- BerryFit-এ আপনার টোস্ট বা স্যান্ডউইচের একটি ছবি তুলুন, তারপর স্লাইসের সংখ্যা ও টপিং ঠিক করে নিন, যাতে এন্ট্রিটি আপনি যা খেয়েছেন তার সাথে মেলে।
কয়েক সেকেন্ডেই পাউরুটি লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ পাউরুটি খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক স্লাইস পাউরুটিতে কত ক্যালরি থাকে?
29 গ্রামের একটি সাধারণ স্লাইস পাউরুটিতে 77 কিলোক্যালরি থাকে। 20 গ্রামের পাতলা স্লাইসে 53 কিলোক্যালরি এবং 30 গ্রামের বড় স্লাইসে 80 কিলোক্যালরি থাকে।
এক স্লাইস পাউরুটিতে কত কার্বোহাইড্রেট থাকে?
29 গ্রামের এক স্লাইসে 14.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, সাথে 2.6 গ্রাম প্রোটিন ও 1 গ্রাম ফ্যাট থাকে। প্রতি 100 গ্রাম পাউরুটিতে 49.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার মধ্যে 2.7 গ্রাম ফাইবার ও 5.7 গ্রাম চিনি।
পাউরুটি টোস্ট করলে কি ক্যালরি বদলায়?
টোস্ট করলে মূলত পানি বেরিয়ে যায়, তাই স্লাইসের ক্যালরি প্রায় একই থাকে। মোট ক্যালরি বদলায় পরে এর উপর যা মাখানো হয় তার কারণে।
অন্যান্য রুটির চেয়ে কি পাউরুটিতে ক্যালরি বেশি?
অনেক রুটির কাছাকাছিই: প্রতি 100 গ্রামে পাউরুটিতে 266 কিলোক্যালরি, যেখানে রাই ব্রেডে 259, বেগেলে 264 এবং পিটা ব্রেডে 275 কিলোক্যালরি। ইংলিশ মাফিনে ক্যালরি কম, প্রতি 100 গ্রামে 227 কিলোক্যালরি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs), FDC ID 174924); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
