القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في لفت
يحتوي اللفت النيء على 28 سعرة لكل 100 غ، وتحتوي حبة لفت متوسطة (122 غ) على 34 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ يحتوي كل 100 غ على 6.4 غ من الكربوهيدرات مقابل 0.9 غ فقط من البروتين و0.1 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 85% · الدهون 3% · البروتين 12%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 28 سعرة | 0.9 غ | 6.4 غ | 0.1 غ |
| 1 حبة لفت متوسطة | 122 غ | 34 سعرة | 1.1 غ | 7.8 غ | 0.1 غ |
| 1 حبة لفت صغيرة | 61 غ | 17 سعرة | 0.5 غ | 3.9 غ | 0.1 غ |
| 1 كوب، مكعبات | 130 غ | 36 سعرة | 1.2 غ | 8.4 غ | 0.1 غ |
| 1 شريحة | 15 غ | 4 سعرة | 0.1 غ | 1 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 28 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.9 غ |
| الكربوهيدرات | 6.4 غ |
| منها سكريات | 3.8 غ |
| الألياف | 1.8 غ |
| الدهون | 0.1 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 67 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- دهون الطهي هي العامل الأكبر تأثيرًا: فشوي اللفت في الفرن أو تقليبه في الزيت أو الزبدة يضيف سعرات الدهون التي يمتصها.
- يمتص اللفت المسلوق الماء، لذا يحتوي الغرام من اللفت المطهو عادةً على سعرات أقل بقليل من الغرام من اللفت النيء، في حين يفقد اللفت المشوي الماء فتزداد كثافة سعراته بالنسبة إلى الوزن.
- غالبًا ما يُحضَّر هريس اللفت بالزبدة أو القشدة أو الحليب، وقد تضيف هذه المكونات سعرات تفوق سعرات اللفت نفسه.
- يتفاوت حجم حبات اللفت كثيرًا، لذا قد تحتوي حبة كبيرة على سعرات أكثر بكثير من الـ34 سعرة المذكورة للحبة المتوسطة.
نصائح لتسجيله بدقة
- للحصول على تسجيل أدق، زِن اللفت نيئًا ومقشّرًا قبل الطهي بدلًا من تقدير كميته حسب الحجم.
- سجّل أي زيت أو زبدة أو قشدة تستخدمها في الطهي كعنصر منفصل، فهي غالبًا ما تفوق اللفت في السعرات.
- في BerryFit، التقط صورة لطبقك ثم عدّل الحصة وأضف دهون الطهي لتتطابق نتيجة المسح مع ما تناولته فعلًا.
سجّل لفت في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن لفت في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في حبة لفت واحدة؟
تحتوي حبة لفت نيئة متوسطة (122 غ) على 34 سعرة، والحبة الصغيرة (61 غ) على 17 سعرة. أما الحبات الأكبر فتحتوي على سعرات أكثر، لذا يمنحك الوزن أفضل تقدير.
كم غرامًا من الكربوهيدرات في اللفت؟
يحتوي اللفت النيء على 6.4 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 1.8 غ من الألياف و3.8 غ من السكر. ويحتوي كوب من مكعبات اللفت (130 غ) على 8.4 غ من الكربوهيدرات.
هل اللفت أقل سعرات من الخضروات الأخرى؟
يشبه اللفت كثيرًا من الخضروات غير النشوية: فبـ28 سعرة لكل 100 غ، يقترب من الفلفل الحلو (26 سعرة) والفاصوليا الخضراء (31 سعرة).
كم سعرة حرارية في كوب من اللفت؟
يحتوي كوب من مكعبات اللفت النيء (130 غ) على 36 سعرة، مع 1.2 غ من البروتين و8.4 غ من الكربوهيدرات و0.1 غ من الدهون.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Turnips, raw، FDC ID 170465)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
