Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Rapa
La rapa cruda ha 28 kcal per 100 g e 1 rapa media (122 g) ne ha 34. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati: 6,4 g di carboidrati per 100 g, contro appena 0,9 g di proteine e 0,1 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 85% · Grassi 3% · Proteine 12%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 28 kcal | 0,9 g | 6,4 g | 0,1 g |
| 1 rapa media | 122 g | 34 kcal | 1,1 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 1 rapa piccola | 61 g | 17 kcal | 0,5 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 tazza, a cubetti | 130 g | 36 kcal | 1,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 1 fetta | 15 g | 4 kcal | 0,1 g | 1 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 28 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,9 g |
| Carboidrati | 6,4 g |
| di cui zuccheri | 3,8 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 67 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il grasso di cottura fa la differenza maggiore: arrostire o saltare le rape in olio o burro aggiunge le calorie del grasso che assorbono.
- Le rape lessate assorbono acqua, quindi un grammo di rapa cotta ha di solito un po' meno calorie di un grammo di rapa cruda, mentre quelle arrosto perdono acqua e diventano più caloriche a parità di peso.
- Il purè di rape si prepara spesso con burro, panna o latte, che possono apportare più calorie della rapa stessa.
- Le dimensioni delle rape variano molto, quindi una rapa grande può contenere molte più calorie delle 34 indicate per una media.
Consigli per registrarlo con precisione
- Per una registrazione più precisa, pesa le rape crude e sbucciate prima di cuocerle, invece di stimarle a occhio.
- Registra a parte olio, burro o panna usati in cottura, perché spesso superano la rapa in calorie.
- Su BerryFit, scatta una foto del piatto e poi regola la porzione e aggiungi i grassi di cottura, così la scansione corrisponde a ciò che hai mangiato davvero.
Registra Rapa in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Rapa in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una rapa?
Una rapa media cruda (122 g) ha 34 kcal, una piccola (61 g) ne ha 17. Le rape più grandi ne hanno di più, quindi pesarle è il modo migliore per stimare le calorie.
Quanti carboidrati ha una rapa?
La rapa cruda ha 6,4 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,8 g di fibre e 3,8 g di zuccheri. Una tazza di rapa a cubetti (130 g) ha 8,4 g di carboidrati.
Le rape hanno meno calorie di altre verdure?
Le rape sono simili a molte verdure non amidacee: con 28 kcal per 100 g sono vicine al peperone (26) e ai fagiolini (31).
Quante calorie ha una tazza di rapa?
Una tazza di rapa cruda a cubetti (130 g) ha 36 kcal, con 1,2 g di proteine, 8,4 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Turnips, raw, FDC ID 170465); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
