Valori nutrizionali · Salse e condimenti
Calorie di Passata di pomodoro
La passata di pomodoro ha 38 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (250 g) ne apporta 95. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati: 9 g di carboidrati per 100 g, contro 1,7 g di proteine e appena 0,2 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 81% · Grassi 4% · Proteine 15%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 38 kcal | 1,7 g | 9 g | 0,2 g |
| 1 tazza | 250 g | 95 kcal | 4,1 g | 22,5 g | 0,5 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 38 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,7 g |
| Carboidrati | 9 g |
| di cui zuccheri | 4,8 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 202 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Restringendo la passata in un sugo più denso si elimina acqua, quindi a parità di peso il sugo ridotto contiene più calorie della passata semplice.
- Olio, burro o panna aggiunti durante la cottura di un sugo a base di passata possono apportare molte più calorie della passata stessa.
- Alcune passate in barattolo e alcuni sughi pronti contengono zucchero, olio o altri ingredienti aggiunti, quindi le loro calorie possono differire da quelle della passata semplice.
- Versando direttamente dal barattolo è facile sottostimare le porzioni, soprattutto quando si prepara molto sugo.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la passata prima di metterla in pentola, oppure controlla il peso netto del barattolo e dividilo per il numero di porzioni.
- Registra olio, formaggio, panna e gli altri ingredienti del sugo come voci separate, così non perdi le loro calorie.
- Su BerryFit, salva il tuo solito sugo a base di passata come ricetta: ogni porzione futura si registrerà in un solo passaggio.
Registra Passata di pomodoro in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Passata di pomodoro in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di passata di pomodoro?
Una porzione da 1 tazza (250 g) di passata di pomodoro ha 95 kcal. Fornisce 22,5 g di carboidrati, 4,1 g di proteine e 0,5 g di grassi.
La passata di pomodoro contiene molti carboidrati?
La passata di pomodoro ha 9 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,9 g di fibre e 4,8 g di zuccheri. I carboidrati costituiscono la maggior parte delle sue calorie, ma il totale resta basso: 38 kcal per 100 g.
Quanti grassi contiene la passata di pomodoro?
La passata di pomodoro semplice contiene solo 0,2 g di grassi per 100 g. I grassi presenti in quantità significative in un sugo di passata derivano di solito dall'olio o da altri ingredienti aggiunti in cottura.
La cottura cambia le calorie della passata?
La cottura di per sé non aggiunge calorie, ma restringendo il sugo lo si concentra, quindi ogni cucchiaio ne contiene di più. L'aggiunta di olio o panna aumenta il totale.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Tomato products, canned, puree, with salt added, FDC ID 170546); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
