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Calorías de Tomate triturado (passata)
El tomate triturado (passata) tiene 38 kcal por 100 g, y una ración de 1 taza (250 g) aporta 95 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los carbohidratos: 9 g de carbohidratos por 100 g, frente a 1,7 g de proteína y solo 0,2 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 81% · Grasas 4% · Proteínas 15%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 38 kcal | 1,7 g | 9 g | 0,2 g |
| 1 taza | 250 g | 95 kcal | 4,1 g | 22,5 g | 0,5 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 38 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,7 g |
| Carbohidratos | 9 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 202 mg |
Qué hace variar las calorías
- Al reducir el tomate triturado a fuego lento para espesar la salsa se pierde agua, por lo que el mismo peso de salsa reducida tiene más calorías que el tomate sin cocinar.
- El aceite, la mantequilla o la nata que se añaden al preparar una salsa de tomate pueden aportar muchas más calorías que el propio tomate.
- Algunos tomates triturados envasados y salsas para pasta llevan azúcar, aceite u otros ingredientes añadidos, así que sus calorías pueden diferir de las del tomate triturado natural.
- Es fácil subestimar las raciones al verterlo directamente del bote, sobre todo al preparar grandes cantidades de salsa.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el tomate triturado antes de echarlo a la sartén, o mira el peso neto del bote y divídelo entre las raciones que sirvas.
- Registra el aceite, el queso, la nata y los demás ingredientes de la salsa por separado para no olvidar sus calorías.
- En BerryFit, guarda tu salsa de tomate habitual como receta para registrar cada ración en un solo paso.
Registra Tomate triturado (passata) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Tomate triturado (passata) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de tomate triturado?
Una ración de 1 taza (250 g) de tomate triturado tiene 95 kcal. Aporta 22,5 g de carbohidratos, 4,1 g de proteína y 0,5 g de grasa.
¿El tomate triturado tiene muchos carbohidratos?
El tomate triturado tiene 9 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 1,9 g son fibra y 4,8 g azúcares. Los carbohidratos aportan la mayor parte de sus calorías, pero el total sigue siendo bajo: 38 kcal por 100 g.
¿Cuánta grasa tiene el tomate triturado?
El tomate triturado natural contiene solo 0,2 g de grasa por 100 g. Si una salsa de tomate tiene bastante grasa, normalmente procede del aceite u otros ingredientes añadidos durante la cocción.
¿Cocinar el tomate triturado cambia sus calorías?
La cocción por sí sola no añade calorías, pero al reducir la salsa esta se concentra y cada cucharada aporta más calorías. El aceite o la nata añadidos aumentan el total.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Tomato products, canned, puree, with salt added, FDC ID 170546); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
