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トマトパッサータ（裏ごしトマト）のカロリー
トマトパッサータ（裏ごしトマト）のカロリーは100gあたり38kcal、1カップ（250g）で95kcalです。カロリーのほとんどは炭水化物によるもので、100gあたり炭水化物9gに対し、たんぱく質は1.7g、脂質はわずか0.2gです。
カロリーの内訳: 炭水化物 81% · 脂質 4% · たんぱく質 15%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 38 kcal | 1.7 g | 9 g | 0.2 g |
| 1カップ | 250 g | 95 kcal | 4.1 g | 22.5 g | 0.5 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 38 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 炭水化物 | 9 g |
| うち糖類 | 4.8 g |
| 食物繊維 | 1.9 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 202 mg |
カロリーが変わる要因
- パッサータを煮詰めてとろみのあるソースにすると水分が飛ぶため、同じ重さでもそのままのパッサータよりカロリーが高くなります。
- パッサータを使ったソースを作る際に加える油やバター、生クリームは、パッサータ自体よりはるかに多くのカロリーを足すことがあります。
- 瓶詰めのパッサータやパスタソースには砂糖や油などが加えられているものもあり、無添加の裏ごしトマトとはカロリーが異なる場合があります。
- 瓶から直接注ぐと量を少なく見積もりがちで、特にソースをまとめて作るときは注意が必要です。
正確に記録するコツ
- 鍋に入れる前にパッサータの重さを量るか、瓶の内容量を確認して盛り付ける人数分で割りましょう。
- 油、チーズ、生クリームなどソースの材料は別々に記録し、カロリーの記録漏れを防ぎましょう。
- BerryFitでは、いつも作るパッサータのソースをレシピとして保存しておけば、次回から1回の操作で1人分を記録できます。
トマトパッサータ（裏ごしトマト）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかトマトパッサータ（裏ごしトマト）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
トマトパッサータ1カップのカロリーは？
トマトパッサータ1カップ（250g）のカロリーは95kcalです。炭水化物22.5g、たんぱく質4.1g、脂質0.5gを含みます。
トマトパッサータは炭水化物が多い？
トマトパッサータの炭水化物は100gあたり9gで、そのうち食物繊維が1.9g、糖類が4.8gです。カロリーの大部分は炭水化物由来ですが、100gあたりの総カロリーは38kcalと低めです。
トマトパッサータの脂質はどのくらい？
無添加のトマトパッサータの脂質は100gあたりわずか0.2gです。パッサータソースに脂質が多く含まれる場合、その多くは調理中に加えた油などの材料によるものです。
パッサータは加熱するとカロリーが変わる？
加熱自体でカロリーが増えるわけではありませんが、煮詰めると濃縮されるため、ひとさじあたりのカロリーは高くなります。油や生クリームを加えると総カロリーも増えます。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Tomato products, canned, puree, with salt added、FDC ID 170546)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
