القيم الغذائية · أخرى
السعرات الحرارية في عشب البحر
يحتوي عشب البحر النيء على 43 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة 2 ملعقة كبيرة (10 غ) على نحو 4 سعرات. وتأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 9.6 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ مقابل 1.7 غ من البروتين و0.6 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 76% · الدهون 11% · البروتين 13%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 43 سعرة | 1.7 غ | 9.6 غ | 0.6 غ |
| 2 ملعقة كبيرة | 10 غ | 4 سعرة | 0.2 غ | 1 غ | 0.1 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 43 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1.7 غ |
| الكربوهيدرات | 9.6 غ |
| منها سكريات | 0.6 غ |
| الألياف | 1.3 غ |
| الدهون | 0.6 غ |
| منها مشبعة | 0.2 غ |
| الصوديوم | 233 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- فقد عشب البحر المجفف معظم مائه، لذا يحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير لكل غرام مقارنةً بعشب البحر النيء أو المنقوع.
- غالبًا ما تُتبَّل سلطات الأعشاب البحرية وأطباق عشب البحر بزيت السمسم أو السكر أو صلصات الصويا، مما يضيف سعرات حرارية لا يحتويها العشب وحده.
- يؤدي نقع عشب البحر أو طهيه إلى امتصاصه الماء وزيادة وزنه، فتنخفض السعرات لكل غرام مقارنةً بالمنتج المجفف.
- نودلز عشب البحر ووجباته الخفيفة منتجات مصنّعة قد تختلف مكوناتها عن عشب البحر النيء العادي، لذا قد لا تتطابق سعراتها معه.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن عشب البحر بالشكل الذي ستتناوله به، وسجّله نيئًا أو مجففًا أو منقوعًا بحسب حالته.
- سجّل التتبيلات والزيوت والصلصات المضافة إلى سلطات الأعشاب البحرية بشكل منفصل، فهي عادةً تضيف سعرات أكثر من عشب البحر نفسه.
- في BerryFit، يمكنك التقاط صورة لوجبتك ثم تعديل حصة عشب البحر ليتطابق التسجيل مع ما في طبقك.
سجّل عشب البحر في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن عشب البحر في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في عشب البحر؟
يحتوي عشب البحر النيء على 43 سعرة حرارية لكل 100 غ. وتحتوي حصة 2 ملعقة كبيرة، أي نحو 10 غ، على قرابة 4 سعرات.
هل عشب البحر غني بالبروتين؟
ليس حقًا. يحتوي عشب البحر النيء على 1.7 غ من البروتين لكل 100 غ، وتأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات.
كم تبلغ كمية الكربوهيدرات في عشب البحر؟
يحتوي عشب البحر النيء على 9.6 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 1.3 غ من الألياف و0.6 غ من السكر.
هل يحتوي عشب البحر على سعرات أكثر من النوري؟
لكل 100 غ، يحتوي عشب البحر النيء على 43 سعرة والنوري على 35 سعرة، لذا فهما متقاربان إلى حد كبير. وكلاهما منخفض السعرات بالنسبة إلى وزنه.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Seaweed, kelp, raw، FDC ID 168457)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
