Informasi gizi · Lainnya
Kalori dalam Rumput laut kombu
Rumput laut kombu mentah mengandung 43 kkal per 100 g, dan satu porsi 2 sdm (10 g) mengandung sekitar 4 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 9,6 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan 1,7 g protein dan 0,6 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 76% · Lemak 11% · Protein 13%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 43 kkal | 1,7 g | 9,6 g | 0,6 g |
| 2 sdm | 10 g | 4 kkal | 0,2 g | 1 g | 0,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 43 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Karbohidrat | 9,6 g |
| termasuk gula | 0,6 g |
| Serat | 1,3 g |
| Lemak | 0,6 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,2 g |
| Natrium | 233 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kombu kering sudah kehilangan sebagian besar kandungan airnya, sehingga kalorinya per gram jauh lebih tinggi dibandingkan kombu mentah atau yang sudah direndam.
- Salad rumput laut dan olahan kombu sering diberi minyak wijen, gula, atau saus berbahan dasar kecap, yang menambah kalori yang tidak ada pada rumput laut polos.
- Merendam atau memasak kombu menambah berat air, sehingga kalori per gramnya turun dibandingkan produk keringnya.
- Mi kombu dan camilan kombu adalah produk olahan yang bahannya bisa berbeda dari kombu mentah biasa, jadi kalorinya mungkin tidak sama.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kombu dalam bentuk yang akan Anda makan, lalu catat sebagai mentah, kering, atau sudah direndam sesuai kondisinya.
- Catat dressing, minyak, dan saus dari salad rumput laut secara terpisah, karena biasanya kalorinya lebih banyak daripada kombu itu sendiri.
- Di BerryFit, Anda bisa memotret makanan lalu menyesuaikan porsi kombu agar catatan sesuai dengan yang ada di piring Anda.
Catat Rumput laut kombu dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Rumput laut kombu di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam rumput laut kombu?
Kombu mentah mengandung 43 kkal per 100 g. Satu porsi 2 sdm, sekitar 10 g, mengandung kurang lebih 4 kkal.
Apakah kombu tinggi protein?
Tidak juga. Kombu mentah hanya mengandung 1,7 g protein per 100 g, dan sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat.
Berapa kandungan karbohidrat dalam kombu?
Kombu mentah mengandung 9,6 g karbohidrat per 100 g, termasuk 1,3 g serat dan 0,6 g gula.
Apakah kalori kombu lebih tinggi daripada nori?
Per 100 g, kombu mentah mengandung 43 kkal dan nori 35 kkal, jadi keduanya cukup mirip. Keduanya sama-sama rendah kalori untuk beratnya.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Seaweed, kelp, raw, FDC ID 168457); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
