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Calorie di Alga kombu
L'alga kombu cruda ha 43 kcal per 100 g, e una porzione da 2 cucchiai (10 g) ne apporta circa 4. La maggior parte di queste calorie proviene dai carboidrati: 9,6 g di carboidrati per 100 g, contro 1,7 g di proteine e 0,6 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 76% · Grassi 11% · Proteine 13%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 43 kcal | 1,7 g | 9,6 g | 0,6 g |
| 2 cucchiai | 10 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 43 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,7 g |
| Carboidrati | 9,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Sodio | 233 mg |
Cosa fa variare le calorie
- L'alga kombu secca ha perso gran parte della sua acqua, quindi ha molte più calorie per grammo rispetto a quella cruda o reidratata.
- Le insalate di alghe e i piatti a base di kombu sono spesso conditi con olio di sesamo, zucchero o salse a base di soia, che aggiungono calorie che l'alga al naturale non ha.
- Mettere in ammollo o cuocere l'alga kombu aumenta il peso per via dell'acqua assorbita, quindi le calorie per grammo diminuiscono rispetto al prodotto secco.
- Gli spaghetti e gli snack di alga kombu sono prodotti lavorati con ingredienti che possono differire dall'alga cruda al naturale, quindi le calorie potrebbero non corrispondere.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa l'alga kombu nella forma in cui la mangerai e registrala di conseguenza come cruda, secca o reidratata.
- Registra a parte condimenti, oli e salse delle insalate di alghe, perché di solito apportano più calorie dell'alga stessa.
- Su BerryFit puoi scattare una foto al tuo pasto e poi regolare la porzione di alga kombu, così il diario corrisponde a quello che hai nel piatto.
Registra Alga kombu in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Alga kombu in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha l'alga kombu?
L'alga kombu cruda ha 43 kcal per 100 g. Una porzione da 2 cucchiai, circa 10 g, ne apporta circa 4.
L'alga kombu è ricca di proteine?
Non proprio. L'alga kombu cruda contiene 1,7 g di proteine per 100 g e la maggior parte delle sue calorie proviene dai carboidrati.
Quanti carboidrati ha l'alga kombu?
L'alga kombu cruda contiene 9,6 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,3 g di fibre e 0,6 g di zuccheri.
L'alga kombu ha più calorie dell'alga nori?
Per 100 g, l'alga kombu cruda ha 43 kcal e la nori 35 kcal, quindi sono piuttosto simili. Entrambe sono povere di calorie rispetto al peso.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Seaweed, kelp, raw, FDC ID 168457); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
