Nutritivne vrijednosti · Ostalo
Kalorije: Kombu
Svježa alga kombu ima 43 kcal na 100 g, a porcija od 2 žlice (10 g) ima oko 4 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata: 9,6 g ugljikohidrata na 100 g, u usporedbi s 1,7 g proteina i 0,6 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 76% · Masti 11% · Proteini 13%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 43 kcal | 1,7 g | 9,6 g | 0,6 g |
| 2 žlice | 10 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 43 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,7 g |
| Ugljikohidrati | 9,6 g |
| od čega šećeri | 0,6 g |
| Vlakna | 1,3 g |
| Masti | 0,6 g |
| od čega zasićene | 0,2 g |
| Natrij | 233 mg |
Što utječe na kalorije
- Sušeni kombu izgubio je većinu vode, pa ima znatno više kalorija po gramu od svježeg ili namočenog.
- Salate od morskih algi i jela s kombuom često se začinjavaju sezamovim uljem, šećerom ili umacima na bazi soje, koji dodaju kalorije kojih sama alga nema.
- Namakanjem ili kuhanjem kombu upija vodu, pa je broj kalorija po gramu manji nego kod suhog proizvoda.
- Rezanci i grickalice od kombua prerađeni su proizvodi čiji se sastojci mogu razlikovati od obične svježe alge, pa im se ni kalorije ne moraju podudarati.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite kombu u obliku u kojem ćete ga jesti i unesite ga kao svježi, sušeni ili namočeni, ovisno o tome.
- Preljeve, ulja i umake iz salata od algi unesite zasebno jer obično dodaju više kalorija od same alge.
- U BerryFitu možete fotografirati obrok, a zatim prilagoditi porciju kombua kako bi unos odgovarao onome što je na tanjuru.
Zabilježite Kombu u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Kombu u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima kombu?
Svježi kombu ima 43 kcal na 100 g. Porcija od 2 žlice, odnosno oko 10 g, ima otprilike 4 kcal.
Je li kombu bogat proteinima?
Zapravo nije. Svježi kombu ima 1,7 g proteina na 100 g, a većina njegovih kalorija dolazi iz ugljikohidrata.
Koliko ugljikohidrata ima kombu?
Svježi kombu ima 9,6 g ugljikohidrata na 100 g, uključujući 1,3 g vlakana i 0,6 g šećera.
Ima li kombu više kalorija od nori alge?
Na 100 g svježi kombu ima 43 kcal, a nori 35 kcal, pa su prilično slični. Obje alge imaju malo kalorija s obzirom na težinu.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Seaweed, kelp, raw, FDC ID 168457); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
