Пищевая ценность · Другое

Калорийность: Ламинария

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г сырой ламинарии 43 ккал, а в порции 2 ст. л. (10 г) — около 4 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: на 100 г это 9,6 г углеводов против 1,7 г белка и 0,6 г жиров.

На 100 г43ккал

1,7гБелки

9,6гУглеводы

0,6гЖиры

1,3гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 76% · Жиры 11% · Белки 13%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	43 ккал	1,7 г	9,6 г	0,6 г
2 ст. л.	10 г	4 ккал	0,2 г	1 г	0,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	43 ккал
Белки	1,7 г
Углеводы	9,6 г
в т. ч. сахара	0,6 г
Клетчатка	1,3 г
Жиры	0,6 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	233 мг

От чего зависит калорийность

Сушёная ламинария теряет большую часть воды, поэтому в пересчёте на грамм она гораздо калорийнее сырой или замоченной.
Салаты из морской капусты и блюда с ламинарией часто заправляют кунжутным маслом, сахаром или соусами на основе соевого, а это дополнительные калории, которых нет в самой водоросли.
При замачивании или варке ламинария набирает воду, поэтому калорийность на грамм снижается по сравнению с сухим продуктом.
Лапша и снеки из ламинарии — переработанные продукты, состав которых может отличаться от обычной сырой ламинарии, поэтому их калорийность может не совпадать.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте ламинарию в том виде, в котором будете её есть, и записывайте соответственно: сырую, сушёную или замоченную.
Заправки, масла и соусы из салатов с морской капустой записывайте отдельно: обычно они дают больше калорий, чем сама ламинария.
В BerryFit можно сфотографировать блюдо, а затем скорректировать порцию ламинарии, чтобы запись совпадала с тем, что у вас в тарелке.

Запишите Ламинария за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Ламинария в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в ламинарии?

В 100 г сырой ламинарии 43 ккал. В порции 2 ст. л. (около 10 г) — примерно 4 ккал.

Много ли в ламинарии белка?

Не особенно. В 100 г сырой ламинарии 1,7 г белка, а большая часть калорий приходится на углеводы.

Сколько углеводов в ламинарии?

В 100 г сырой ламинарии 9,6 г углеводов, в том числе 1,3 г клетчатки и 0,6 г сахара.

Ламинария калорийнее нори?

В 100 г сырой ламинарии 43 ккал, а в нори — 35 ккал, так что они довольно близки. Обе водоросли низкокалорийны для своего веса.