القيم الغذائية · أخرى
السعرات الحرارية في نوري (أعشاب بحرية)
يحتوي النوري (أعشاب بحرية) على 35 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة من 10 أوراق (26 غ) على 9 سعرات. يأتي معظم هذه السعرات من البروتين (5.8 غ لكل 100 غ) والكربوهيدرات (5.1 غ لكل 100 غ)، مع كمية ضئيلة جدًا من الدهون لا تتجاوز 0.3 غ.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 44% · الدهون 6% · البروتين 50%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 35 سعرة | 5.8 غ | 5.1 غ | 0.3 غ |
| 10 أوراق | 26 غ | 9 سعرة | 1.5 غ | 1.3 غ | 0.1 غ |
| 2 ملعقة كبيرة | 10 غ | 4 سعرة | 0.6 غ | 0.5 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 35 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 5.8 غ |
| الكربوهيدرات | 5.1 غ |
| منها سكريات | 0.5 غ |
| الألياف | 0.3 غ |
| الدهون | 0.3 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 48 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- هذه القيم خاصة بأعشاب اللافر النيئة التي تحتفظ بالماء؛ أما أوراق النوري المحمّصة والمجففة فقد فقدت معظم هذا الماء، لذا تحتوي على سعرات أكثر في كل غرام.
- غالبًا ما تُدهن وجبات النوري الخفيفة المتبّلة بالزيت وتُرشّ بالملح أو السكر، مما يضيف سعرات تفوق ما في الأعشاب البحرية نفسها.
- في السوشي واللفائف، تأتي جميع السعرات تقريبًا من الأرز والسمك والصلصات لا من ورقة النوري المغلِّفة.
نصائح لتسجيله بدقة
- راجع الملصق الغذائي على عبوات وجبات النوري المجففة أو المتبّلة، لأن سعراتها لكل غرام تختلف عن قيم الأعشاب النيئة الموضحة هنا.
- عند تسجيل السوشي أو كرات الأرز، سجّل الأرز والحشوات والصلصات كلًّا على حدة؛ فمساهمة النوري ضئيلة جدًا.
- التقط صورة لوجبتك في BerryFit لتسجيل أطباق النوري بسرعة، ثم عدّل الكميات عند الحاجة.
سجّل نوري (أعشاب بحرية) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن نوري (أعشاب بحرية) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 10 أوراق من النوري؟
تحتوي 10 أوراق (26 غ) من النوري على 9 سعرات، مع 1.5 غ بروتين و1.3 غ كربوهيدرات و0.1 غ دهون.
هل النوري غني بالبروتين؟
نسبةً إلى سعراته، يُعد النوري غنيًا نسبيًا بالبروتين: إذ يحتوي كل 100 غ على 5.8 غ بروتين من أصل 35 سعرة. ولكن لأن الحصص صغيرة، تبقى كمية البروتين الإجمالية التي تحصل عليها منه متواضعة.
كيف يقارن النوري بعشب البحر البني (الكيلب) من حيث السعرات؟
يحتوي النوري على 35 سعرة لكل 100 غ، بينما يحتوي الكيلب على 43 سعرة لكل 100 غ، لذا فكلاهما من الأعشاب البحرية منخفضة السعرات.
هل يحتوي النوري على دهون أو سكر؟
كميات قليلة جدًا: يحتوي كل 100 غ من النوري على 0.3 غ دهون و0.5 غ سكر. وقد تحتوي الأنواع المتبّلة على زيت أو سكر مضاف، لذا راجع الملصق الغذائي.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Seaweed, laver, raw، FDC ID 168458)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
