营养成分 · 水果
青柠的热量
青柠每100克含30千卡热量，1个青柠（直径2英寸，67克）约含20千卡。其热量几乎全部来自碳水化合物（每100克含10.5克），蛋白质和脂肪含量极少。
每 100 克30千卡
0.7克蛋白质
10.5克碳水
0.2克脂肪
2.8克膳食纤维
热量来源: 碳水 90% · 脂肪 4% · 蛋白质 6%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 30 千卡 | 0.7 克 | 10.5 克 | 0.2 克 |
| 1个青柠（直径2英寸） | 67 克 | 20 千卡 | 0.5 克 | 7.1 克 | 0.1 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 30 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.7 克 |
| 碳水化合物 | 10.5 克 |
| 其中糖 | 1.7 克 |
| 膳食纤维 | 2.8 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 2 毫克 |
影响热量的因素
- 大多数人用青柠是为了取汁，而不是整个吃掉。只挤汁会留下果肉和果皮，所以挤一点青柠汁摄入的热量比吃整个青柠要少。
- 青柠大小差异很大，大个青柠的热量会比这里列出的2英寸青柠更高，小个的则更低。
- 青柠水、青柠糖浆或鸡尾酒等加糖产品会额外带来糖的热量，往往远远超过青柠本身。
- 在水果或杯口上将青柠与盐、辣椒或糖搭配时，只有糖或其他含热量的配料才会增加热量。
准确记录的小贴士
- 如果吃或使用整个青柠，可以称重，或记录为“1个青柠（直径2英寸）”，如果你的青柠明显偏大或偏小，再适当调整。
- 如果只是把青柠汁挤在食物上或水里，请记录青柠汁，而不是整个生青柠，因为你并没有吃果肉和果皮。
- 与青柠混合的糖、糖浆或酒请单独记录，因为青柠饮品的热量大多来自这些成分。
几秒钟记录青柠
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索青柠，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1个青柠有多少热量？
1个直径2英寸的青柠（67克）约含20千卡。更大的青柠热量会稍高一些。
青柠的碳水化合物含量高吗？
青柠每100克含10.5克碳水化合物，其中膳食纤维2.8克、糖1.7克。1个67克的青柠含7.1克碳水化合物。
青柠的热量比柠檬高吗？
两者非常接近：青柠每100克含30千卡，柠檬每100克含29千卡。
青柠含多少蛋白质和脂肪？
非常少。1个67克的青柠含0.5克蛋白质和0.1克脂肪。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Limes, raw，FDC ID 168155）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
