Valeurs nutritionnelles · Fruits
Calories : Fraises
Les fraises apportent 32 kcal pour 100 g, et 1 fraise moyenne (12 g) contient environ 4 kcal. La quasi-totalité de ces calories provient des glucides : 7,7 g de glucides pour 100 g, contre seulement 0,7 g de protéines et 0,3 g de lipides.
Origine des calories: Glucides 85% · Lipides 7% · Protéines 8%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 32 kcal | 0,7 g | 7,7 g | 0,3 g |
| 1 fraise moyenne | 12 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 grosse fraise | 18 g | 6 kcal | 0,1 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 1 tasse, entières | 144 g | 46 kcal | 1 g | 11,1 g | 0,4 g |
| 1 tasse, en tranches | 166 g | 53 kcal | 1,1 g | 12,7 g | 0,5 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 32 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,7 g |
| Glucides | 7,7 g |
| dont sucres | 4,9 g |
| Fibres | 2 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 1 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La taille des fraises varie beaucoup, donc les compter est moins précis que les peser : une fraise moyenne pèse environ 12 g et une grosse environ 18 g.
- Coupées en tranches, les fraises se tassent davantage dans une tasse : 1 tasse en tranches (166 g, 53 kcal) pèse et apporte donc plus qu'1 tasse de fraises entières (144 g, 46 kcal).
- Le sucre ajouté, le sirop, la chantilly ou un enrobage de chocolat peuvent apporter bien plus de calories que les fraises elles-mêmes.
- Les fraises séchées, surgelées sucrées ou en confiture sont des aliments différents : le séchage concentre les calories dans un poids plus faible, et les produits sucrés ajoutent les calories du sucre.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez vos fraises après avoir retiré le pédoncule vert, puisque c'est la partie que vous mangez réellement.
- Enregistrez des fraises crues pour des fraises fraîches ou surgelées non sucrées, et ajoutez les garnitures comme la crème, le sucre ou le yaourt séparément.
- Prenez votre bol en photo dans BerryFit pour l'enregistrer rapidement, puis ajustez la portion si vous l'avez pesée.
Enregistrez Fraises en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Fraises dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une tasse de fraises ?
1 tasse de fraises entières (144 g) contient 46 kcal. Une tasse de fraises en tranches (166 g) en contient 53, car on peut y mettre plus de fruits.
Combien de calories dans une fraise ?
Une fraise moyenne (12 g) contient environ 4 kcal, et une grosse fraise (18 g) environ 6 kcal.
Quelle quantité de sucre et de fibres contiennent les fraises ?
Pour 100 g, les fraises crues contiennent 4,9 g de sucres et 2 g de fibres, sur 7,7 g de glucides au total.
Les fraises sont-elles moins caloriques que les autres fruits ?
Avec 32 kcal pour 100 g, les fraises sont comparables à la pastèque (30) et au melon cantaloup (34), et moins caloriques que la pêche (42 kcal pour 100 g).
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Strawberries, raw, FDC ID 167762) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
