营养成分 · 谷物、面包和意面
皮塔饼的热量
白皮塔饼每100克含275千卡热量，一个大皮塔饼（直径6.5英寸，60克）含165千卡。这些热量大部分来自碳水化合物：每100克含碳水化合物55.7克，而蛋白质为9.1克，脂肪仅1.2克。
每 100 克275千卡
9.1克蛋白质
55.7克碳水
1.2克脂肪
2.2克膳食纤维
热量来源: 碳水 83% · 脂肪 4% · 蛋白质 13%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 275 千卡 | 9.1 克 | 55.7 克 | 1.2 克 |
| 1个大皮塔饼（直径6.5英寸） | 60 克 | 165 千卡 | 5.5 克 | 33.4 克 | 0.7 克 |
| 1个小皮塔饼（直径4英寸） | 28 克 | 77 千卡 | 2.5 克 | 15.6 克 | 0.3 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 275 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 9.1 克 |
| 碳水化合物 | 55.7 克 |
| 其中糖 | 1.3 克 |
| 膳食纤维 | 2.2 克 |
| 脂肪 | 1.2 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.2 克 |
| 钠 | 536 毫克 |
影响热量的因素
- 不同品牌和面包店的皮塔饼大小差别很大，看起来很大的皮塔饼，实际重量可能明显高于或低于60克。
- 烘烤或煎烤前在皮塔饼上刷油或黄油，会在饼本身的热量之外额外增加油脂的热量。
- 鹰嘴豆泥、炸豆丸子、奶酪或各种酱料等馅料和蘸酱，热量往往比皮塔饼本身还高，尤其是馅料塞得满满的时候。
- 全麦、白面和特色皮塔饼的配方略有不同，因此你吃的饼的具体数值可能与普通白皮塔饼不完全一致。
准确记录的小贴士
- 称一次皮塔饼的重量或查看包装上的重量，这是判断它是否符合60克大份或28克小份最可靠的方法。
- 把皮塔饼和每种馅料、蘸酱分别记录，以免漏记油、酱料和配料。
- 在BerryFit中，给你的皮塔饼餐拍张照片，然后根据实际吃的量调整每种食材的份量。
几秒钟记录皮塔饼
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索皮塔饼，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一个皮塔饼有多少热量？
一个大白皮塔饼（直径6.5英寸，60克）含165千卡，一个小皮塔饼（直径4英寸，28克）含77千卡。由于皮塔饼大小不一，请查看包装上的重量。
皮塔饼的热量比普通面包低吗？
按每100克计算，白皮塔饼含275千卡，与白面包的266千卡相近。差别主要在于吃了多少，所以份量比种类更重要。
皮塔饼含多少碳水化合物？
白皮塔饼每100克含碳水化合物55.7克。一个大皮塔饼含33.4克，一个小皮塔饼含15.6克。
皮塔饼含蛋白质吗？
含有少量。白皮塔饼每100克含蛋白质9.1克，一个大皮塔饼含5.5克。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Bread, pita, white, enriched，FDC ID 174915）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
