पोषण तथ्य · अनाज, ब्रेड और पास्ता
पीटा ब्रेड में कैलोरी
सफ़ेद पीटा ब्रेड में प्रति 100 ग्राम 275 किलो कैलोरी होती हैं, और एक बड़ी पीटा (6.5" चौड़ी, 60 ग्राम) में 165 किलो कैलोरी होती हैं। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं: प्रति 100 ग्राम में 55.7 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जबकि प्रोटीन 9.1 ग्राम और फ़ैट सिर्फ़ 1.2 ग्राम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 83% · फ़ैट 4% · प्रोटीन 13%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 275 किलो कैलोरी | 9.1 ग्राम | 55.7 ग्राम | 1.2 ग्राम |
| 1 बड़ी पीटा (6.5" व्यास) | 60 ग्राम | 165 किलो कैलोरी | 5.5 ग्राम | 33.4 ग्राम | 0.7 ग्राम |
| 1 छोटी पीटा (4" व्यास) | 28 ग्राम | 77 किलो कैलोरी | 2.5 ग्राम | 15.6 ग्राम | 0.3 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 275 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 9.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55.7 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 1.3 ग्राम |
| फ़ाइबर | 2.2 ग्राम |
| फ़ैट | 1.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.2 ग्राम |
| सोडियम | 536 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- अलग-अलग ब्रांड और बेकरी की पीटा के आकार में काफ़ी फ़र्क होता है, इसलिए जो पीटा देखने में बड़ी लगे, उसका वज़न 60 ग्राम से काफ़ी ज़्यादा या कम हो सकता है।
- सेंकने या ग्रिल करने से पहले पीटा पर तेल या मक्खन लगाने से ब्रेड की कैलोरी के ऊपर उस फ़ैट की कैलोरी भी जुड़ जाती है।
- हम्मस, फ़लाफ़ेल, चीज़ या सॉस जैसी फ़िलिंग और डिप्स अक्सर पीटा से भी ज़्यादा कैलोरी जोड़ देते हैं, ख़ासकर जब पॉकेट पूरी तरह भरी हो।
- होल व्हीट, सफ़ेद और ख़ास तरह की पीटा की रेसिपी थोड़ी अलग होती है, इसलिए हो सकता है कि आपकी ब्रेड के सटीक आंकड़े सादी सफ़ेद पीटा से मेल न खाएँ।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- अपनी पीटा को एक बार तौल लें या पैकेट पर लिखा वज़न देखें, क्योंकि यह जानने का सबसे भरोसेमंद तरीका है कि वह 60 ग्राम वाली बड़ी सर्विंग से मेल खाती है या 28 ग्राम वाली छोटी से।
- पीटा और हर फ़िलिंग या डिप को अलग-अलग आइटम के रूप में लॉग करें, ताकि तेल, स्प्रेड और टॉपिंग छूट न जाएँ।
- BerryFit में अपने पीटा वाले खाने की फ़ोटो लें, फिर हर हिस्से की मात्रा को उतना एडजस्ट करें जितना आपने असल में खाया।
पीटा ब्रेड को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में पीटा ब्रेड खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक पीटा ब्रेड में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक बड़ी सफ़ेद पीटा (6.5" चौड़ी, 60 ग्राम) में 165 किलो कैलोरी और एक छोटी पीटा (4" चौड़ी, 28 ग्राम) में 77 किलो कैलोरी होती हैं। पैकेट पर वज़न ज़रूर देखें, क्योंकि पीटा के आकार अलग-अलग होते हैं।
क्या पीटा ब्रेड में सामान्य ब्रेड से कम कैलोरी होती है?
प्रति 100 ग्राम सफ़ेद पीटा में 275 किलो कैलोरी होती हैं, जो 266 किलो कैलोरी वाली सफ़ेद ब्रेड के क़रीब है। असली फ़र्क इस बात से पड़ता है कि आप कितना खाते हैं, इसलिए ब्रेड के प्रकार से ज़्यादा मात्रा मायने रखती है।
पीटा ब्रेड में कितने कार्ब्स होते हैं?
सफ़ेद पीटा में प्रति 100 ग्राम 55.7 ग्राम कार्ब्स होते हैं। एक बड़ी पीटा में 33.4 ग्राम और एक छोटी पीटा में 15.6 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
क्या पीटा ब्रेड में प्रोटीन होता है?
हाँ, थोड़ा-सा। सफ़ेद पीटा में प्रति 100 ग्राम 9.1 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी एक बड़ी पीटा में 5.5 ग्राम।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Bread, pita, white, enriched, FDC ID 174915) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
