营养成分 · 谷物、面包和意面
玉米饼的热量
玉米饼每100克含218千卡热量，一张玉米饼（24克）含52千卡。其中大部分热量来自碳水化合物：每100克含碳水化合物44.6克，蛋白质5.7克，脂肪2.9克。
每 100 克218千卡
5.7克蛋白质
44.6克碳水
2.9克脂肪
6.3克膳食纤维
热量来源: 碳水 78% · 脂肪 11% · 蛋白质 11%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 218 千卡 | 5.7 克 | 44.6 克 | 2.9 克 |
| 1 张玉米饼 | 24 克 | 52 千卡 | 1.4 克 | 10.7 克 | 0.7 克 |
| 1 盎司 | 28.4 克 | 62 千卡 | 1.6 克 | 12.7 克 | 0.8 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 218 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 5.7 克 |
| 碳水化合物 | 44.6 克 |
| 其中糖 | 0.9 克 |
| 膳食纤维 | 6.3 克 |
| 脂肪 | 2.9 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.5 克 |
| 钠 | 45 毫克 |
影响热量的因素
- 不同品牌和餐厅的玉米饼大小差别很大，大张或较厚的玉米饼可能远超24克，热量也更高。
- 把玉米饼油炸成塔可脆壳、脆饼或玉米片后，会额外增加吸收的油脂热量。
- 用不放油的平底锅或微波炉加热玉米饼，几乎不会增加热量；但刷上油或黄油就会增加。
- 馅料、奶酪、酸奶油和酱汁给塔可增加的热量，通常远比玉米饼本身多。
准确记录的小贴士
- 从包装里取一张玉米饼称重，或查看标签上每张的重量，因为实际大小常与24克的标准不同。
- 油炸的脆壳或脆饼应按油炸食品记录，而不是按普通玉米饼记录；烹饪用油也要单独记录。
- 在BerryFit中给你的塔可拍张照片，就能把玉米饼和馅料一起记录，之后再按需调整玉米饼的数量。
几秒钟记录玉米饼
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索玉米饼，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一张玉米饼有多少热量？
一张24克的玉米饼含52千卡热量。更大或更厚的玉米饼热量会更高，自己称重能得到最准确的数字。
玉米饼含多少碳水化合物？
一张24克的玉米饼含碳水化合物10.7克。每100克玉米饼含碳水化合物44.6克，其中膳食纤维6.3克。
玉米饼的热量比面包低吗？
每100克玉米饼含218千卡，而白面包为266千卡，黑麦面包为259千卡，贝果为264千卡。实际摄入的热量取决于你吃了多少。
玉米饼含多少蛋白质和脂肪？
一张24克的玉米饼含蛋白质1.4克，脂肪0.7克。换算成每100克，即蛋白质5.7克，脂肪2.9克。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn，FDC ID 175036）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
