营养成分 · 水果
蓝莓的热量
新鲜蓝莓每100克含57千卡热量，1杯（148克）含84千卡。这些热量几乎全部来自碳水化合物：每100克含14.5克碳水化合物，其中糖10克、膳食纤维2.4克。蛋白质和脂肪含量很低，每100克分别只有0.7克和0.3克。
每 100 克57千卡
0.7克蛋白质
14.5克碳水
0.3克脂肪
2.4克膳食纤维
热量来源: 碳水 91% · 脂肪 4% · 蛋白质 5%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 57 千卡 | 0.7 克 | 14.5 克 | 0.3 克 |
| 1 杯 | 148 克 | 84 千卡 | 1.1 克 | 21.4 克 | 0.5 克 |
| 50 颗 | 68 克 | 39 千卡 | 0.5 克 | 9.9 克 | 0.2 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 57 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.7 克 |
| 碳水化合物 | 14.5 克 |
| 其中糖 | 10 克 |
| 膳食纤维 | 2.4 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 1 毫克 |
影响热量的因素
- 蓝莓干已去除水分，同样重量下的热量远高于新鲜蓝莓。
- 无添加糖的冷冻蓝莓与新鲜蓝莓相差不大，但加糖的冷冻蓝莓或糖水蓝莓罐头会因额外的糖而热量更高。
- 把蓝莓做成松饼、派或薄饼时，会额外增加面粉、黄油和糖的热量，通常远超蓝莓本身。
- 用杯子量取时，蓝莓装得松紧不同，分量也会不同，堆得满满的一杯可能明显超过标准的148克。
准确记录的小贴士
- 条件允许时，用厨房秤称量蓝莓，重量比用杯子或抓一把估算更准确。
- 按实际吃的形式记录：新鲜或无糖冷冻蓝莓选择“新鲜蓝莓”，蓝莓干、加糖或罐装蓝莓则单独记录。
- 酸奶、格兰诺拉麦片、蜂蜜或奶油等搭配要单独记录，也可以在BerryFit中拍张照片，一次记录整碗食物。
几秒钟记录蓝莓
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索蓝莓，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一杯蓝莓有多少热量？
1杯新鲜蓝莓（148克）含84千卡热量，碳水化合物21.4克、蛋白质1.1克、脂肪0.5克。
50颗蓝莓有多少热量？
约50颗新鲜蓝莓重68克，含39千卡热量，碳水化合物9.9克。
蓝莓含多少糖和膳食纤维？
新鲜蓝莓每100克含糖10克、膳食纤维2.4克，在14.5克总碳水化合物中占了很大比例。
和其他水果相比，蓝莓热量高吗？
不高。蓝莓每100克57千卡，与同为57千卡的梨和榅桲相当，也接近芒果（60千卡）和柑橘（53千卡）。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Blueberries, raw，FDC ID 171711）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
