营养成分 · 水果
番石榴的热量
番石榴每100克含68千卡热量，1个番石榴（55克）约含37千卡。它的热量主要来自碳水化合物，每100克含14.3克碳水，其中膳食纤维5.4克、糖8.9克。番石榴脂肪含量低，也含少量蛋白质，每100克含2.6克。
每 100 克68千卡
2.6克蛋白质
14.3克碳水
1克脂肪
5.4克膳食纤维
热量来源: 碳水 75% · 脂肪 12% · 蛋白质 13%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 68 千卡 | 2.6 克 | 14.3 克 | 1 克 |
| 1个番石榴 | 55 克 | 37 千卡 | 1.4 克 | 7.9 克 | 0.5 克 |
| 1杯 | 165 克 | 112 千卡 | 4.2 克 | 23.6 克 | 1.6 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 68 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 2.6 克 |
| 碳水化合物 | 14.3 克 |
| 其中糖 | 8.9 克 |
| 膳食纤维 | 5.4 克 |
| 脂肪 | 1 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.3 克 |
| 钠 | 2 毫克 |
影响热量的因素
- 番石榴大小差异很大，个头大的果子热量会明显高于标准份量所用的55克番石榴。
- 番石榴的果皮和籽通常都会吃掉，所以只切掉两端后称整个果子的重量，更接近列出的营养数值。
- 番石榴果酱、果膏和加糖果汁都含有添加糖，热量远高于新鲜水果。
- 蘸辣椒盐等配料几乎不增加热量，而搭配白糖、炼乳或奶油奶酪则会大幅增加热量。
准确记录的小贴士
- 去掉果蒂后用厨房秤称一下番石榴，因为果子大小的差异比“1个”这个份量看起来要大得多。
- 新鲜番石榴按生鲜水果记录，额外加的糖、糖浆或蘸酱请单独记录。
- 如果你在BerryFit里拍照记录番石榴，请核对估算的份量，果子偏大或偏小时记得调整重量。
几秒钟记录番石榴
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索番石榴，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1个番石榴有多少热量？
1个55克的番石榴约含37千卡热量。果子越大热量越高，称重能得到最准确的数字。
1杯番石榴有多少热量？
1杯番石榴（165克）约含112千卡热量，含碳水23.6克、蛋白质4.2克、脂肪1.6克。
番石榴含糖量高吗？
番石榴每100克含糖8.9克，同时还提供5.4克膳食纤维。它的热量和葡萄差不多，葡萄每100克含69千卡。
番石榴含多少蛋白质？
番石榴每100克含2.6克蛋白质，1个55克的番石榴约含1.4克。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Guavas, common, raw，FDC ID 173044）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。