Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Hành tây
Hành tây sống có 40 kcal mỗi 100 g, và 1 củ hành tây vừa (110 g) có 44 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ carbohydrate, với 9,3 g carb mỗi 100 g, trong đó có 4,2 g đường và 1,7 g chất xơ. Lượng protein và chất béo rất thấp.
Calo đến từ: Carb 88% · Chất béo 2% · Protein 10%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,1 g |
| 1 củ hành tây vừa | 110 g | 44 kcal | 1,2 g | 10,3 g | 0,1 g |
| 1 cốc, thái nhỏ | 160 g | 64 kcal | 1,8 g | 14,9 g | 0,2 g |
| 1 lát vừa | 14 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 thìa canh, thái nhỏ | 10 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 40 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,1 g |
| Carbohydrate | 9,3 g |
| trong đó đường | 4,2 g |
| Chất xơ | 1,7 g |
| Chất béo | 0,1 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 4 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Nấu hành tây với dầu hoặc bơ sẽ cộng thêm calo từ lượng chất béo mà hành hấp thụ, có thể dễ dàng vượt quá calo của chính củ hành.
- Phi thơm hoặc xào làm hành mất nước, nên phần hành đã nấu nhẹ hơn lượng hành sống ban đầu và chứa nhiều calo hơn trên mỗi gam.
- Khẩu phần rất khác nhau, từ một thìa canh rắc lên salad cho đến cả củ hành trong món xào.
- Các món tẩm bột chiên như hành tây chiên giòn có thêm calo từ cả lớp bột lẫn dầu chiên.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân hành tây sống sau khi bóc vỏ và ghi nhận khối lượng sống, vì con số này khớp với giá trị dinh dưỡng của hành sống.
- Ghi nhận dầu ăn hoặc bơ thành một mục riêng để lượng chất béo thêm vào được tính đủ.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh bữa ăn và điều chỉnh khẩu phần hành tây nếu hành chiếm phần lớn trong món.
Ghi nhận Hành tây chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hành tây trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một củ hành tây vừa có bao nhiêu calo?
Một củ hành tây sống cỡ vừa (110 g) có 44 kcal, với 10,3 g carb, 1,2 g protein và 0,1 g chất béo.
Một cốc hành tây thái nhỏ có bao nhiêu calo?
Một cốc hành tây sống thái nhỏ (160 g) có 64 kcal và 14,9 g carb.
Hành tây có nhiều carb không?
Hành tây chủ yếu là carbohydrate, với 9,3 g carb mỗi 100 g, trong đó 1,7 g là chất xơ và 4,2 g là đường. Vì hành tây thường được ăn với lượng nhỏ, một khẩu phần thông thường chỉ thêm vài gam, chẳng hạn 0,9 g trong một thìa canh hành thái nhỏ.
Hành tây nấu chín có nhiều calo hơn hành sống không?
Bản thân hành tây không tăng calo khi nấu, nhưng hành mất nước nên hành chín có nhiều calo hơn trên mỗi gam. Dầu hoặc bơ dùng khi nấu sẽ cộng thêm calo.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Onions, raw, FDC ID 170000); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
