Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Løk
Rå løk har 40 kcal per 100 g, og 1 middels stor løk (110 g) har 44 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, med 9,3 g karbohydrater per 100 g, hvorav 4,2 g sukker og 1,7 g kostfiber. Innholdet av protein og fett er svært lavt.
Kaloriene kommer fra: Karbo 88% · Fett 2% · Protein 10%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,1 g |
| 1 middels stor løk | 110 g | 44 kcal | 1,2 g | 10,3 g | 0,1 g |
| 1 cup, hakket | 160 g | 64 kcal | 1,8 g | 14,9 g | 0,2 g |
| 1 middels stor skive | 14 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 ss, hakket | 10 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 40 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,1 g |
| Karbohydrater | 9,3 g |
| hvorav sukkerarter | 4,2 g |
| Kostfiber | 1,7 g |
| Fett | 0,1 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 4 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Steker du løk i olje eller smør, kommer kaloriene fra fettet løken trekker til seg i tillegg, og de kan fort bli flere enn kaloriene i selve løken.
- Karamellisering eller fresing driver ut vann, så en stekt porsjon veier mindre enn den rå løken den ble laget av, og inneholder flere kalorier per gram.
- Porsjonsstørrelsen varierer mye, fra en spiseskje drysset over en salat til en hel løk i en wok.
- Panert og frityrstekt løk, som løkringer, får ekstra kalorier både fra paneringen og fra frityroljen.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei løken rå etter at den er skrelt, og logg råvekten, siden den stemmer med næringsverdiene for rå løk.
- Logg stekeolje eller smør som en egen matvare, slik at det tilsatte fettet blir regnet med.
- Ta et bilde av måltidet i BerryFit, og juster løkporsjonen hvis løk utgjorde en stor del av retten.
Registrer Løk på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Løk i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i én middels stor løk?
Én middels stor rå løk (110 g) har 44 kcal, med 10,3 g karbohydrater, 1,2 g protein og 0,1 g fett.
Hvor mange kalorier er det i en cup hakket løk?
Én cup hakket rå løk (160 g) har 64 kcal og 14,9 g karbohydrater.
Inneholder løk mye karbohydrater?
Løk består hovedsakelig av karbohydrater, med 9,3 g per 100 g, hvorav 1,7 g er kostfiber og 4,2 g er sukker. Siden løk som regel spises i små mengder, gir en vanlig porsjon bare noen få gram, for eksempel 0,9 g i en spiseskje hakket løk.
Har stekt løk flere kalorier enn rå løk?
Selve løken får ikke flere kalorier når den varmebehandles, men den mister vann, så stekt løk har flere kalorier per gram. Olje eller smør som brukes i stekingen, gir ekstra kalorier.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Onions, raw, FDC ID 170000); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
