Tápértékadatok · Zöldségek
Vöröshagyma kalóriatartalma
A nyers vöröshagyma 100 g-ja 40 kcal, 1 közepes fej hagyma (110 g) pedig 44 kcal. A kalóriák szinte teljes egészében szénhidrátból származnak: 100 g-ban 9,3 g szénhidrát van, ebből 4,2 g cukor és 1,7 g rost. Fehérje- és zsírtartalma nagyon alacsony.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 88% · Zsír 2% · Fehérje 10%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,1 g |
| 1 közepes fej hagyma | 110 g | 44 kcal | 1,2 g | 10,3 g | 0,1 g |
| 1 csésze, apróra vágva | 160 g | 64 kcal | 1,8 g | 14,9 g | 0,2 g |
| 1 közepes szelet | 14 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 evőkanál, apróra vágva | 10 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 40 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 1,1 g |
| Szénhidrát | 9,3 g |
| ebből cukrok | 4,2 g |
| Rost | 1,7 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 4 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Ha olajon vagy vajon pirítod a hagymát, a felszívott zsír kalóriái is hozzáadódnak, és ez könnyen meghaladhatja magának a hagymának a kalóriatartalmát.
- Karamellizáláskor vagy pároláskor a hagyma vizet veszít, így az elkészült adag kevesebbet nyom, mint a nyers hagyma, amiből készült, és grammonként több kalóriát tartalmaz.
- Az adag mérete nagyon változó: a salátára szórt egy evőkanálnyitól a wokban sütött ételbe kerülő egész fejig.
- A panírozott és olajban sütött változatok, például a hagymakarikák, a bundából és a sütőolajból is extra kalóriát kapnak.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A hagymát pucolás után, nyersen mérd le, és a nyers tömeget naplózd, mert ez felel meg a nyers tápértékadatoknak.
- A sütéshez használt olajat vagy vajat külön tételként rögzítsd, hogy a hozzáadott zsír is beszámítson.
- A BerryFitben fotózd le az ételedet, és módosítsd a hagyma mennyiségét, ha az étel nagy részét adta.
Naplózd ezt: Vöröshagyma – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Vöröshagyma a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy közepes fej hagymában?
Egy közepes fej nyers vöröshagyma (110 g) 44 kcal, 10,3 g szénhidrátot, 1,2 g fehérjét és 0,1 g zsírt tartalmaz.
Hány kalória van egy csésze apróra vágott hagymában?
Egy csésze apróra vágott nyers vöröshagyma (160 g) 64 kcal, és 14,9 g szénhidrátot tartalmaz.
Sok szénhidrát van a hagymában?
A hagyma főként szénhidrátból áll: 100 g-ban 9,3 g szénhidrát van, ebből 1,7 g rost és 4,2 g cukor. Mivel általában kis mennyiségben esszük, egy szokásos adag csak néhány grammot tesz hozzá, például egy evőkanál apróra vágott hagyma 0,9 g-ot.
A párolt hagymának több kalóriája van, mint a nyersnek?
Maga a hagyma főzéskor nem lesz több kalóriája, de vizet veszít, így a megfőtt hagyma grammonként több kalóriát tartalmaz. A főzéshez használt olaj vagy vaj pedig további kalóriákat ad hozzá.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Onions, raw, FDC ID 170000); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
