Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Cibule
Syrová cibule má 40 kcal na 100 g a 1 střední cibule (110 g) má 44 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí ze sacharidů – na 100 g připadá 9,3 g sacharidů, z toho 4,2 g cukrů a 1,7 g vlákniny. Bílkovin a tuků obsahuje velmi málo.
Původ kalorií: Sacharidy 88% · Tuky 2% · Bílkoviny 10%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,1 g |
| 1 střední cibule | 110 g | 44 kcal | 1,2 g | 10,3 g | 0,1 g |
| 1 hrnek, nakrájená | 160 g | 64 kcal | 1,8 g | 14,9 g | 0,2 g |
| 1 středně velké kolečko | 14 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 lžíce, nakrájená | 10 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 40 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,1 g |
| Sacharidy | 9,3 g |
| z toho cukry | 4,2 g |
| Vláknina | 1,7 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 4 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Když cibuli smažíte na oleji nebo másle, přibudou kalorie z tuku, který nasákne, a ty snadno převýší kalorie samotné cibule.
- Při karamelizaci nebo restování se odpaří voda, takže tepelně upravená porce váží méně než syrová cibule, ze které vznikla, a má více kalorií na gram.
- Velikost porce se hodně liší – od lžíce nasypané na salát až po celou cibuli v pánvi s orestovanou zeleninou.
- Obalované a smažené úpravy, jako jsou cibulové kroužky, přidávají kalorie z obalu i z oleje na smažení.
Tipy pro přesné zapisování
- Cibuli važte syrovou po oloupání a zapisujte syrovou hmotnost, protože odpovídá nutričním hodnotám syrové cibule.
- Olej nebo máslo na vaření zapisujte jako samostatnou položku, aby se přidaný tuk započítal.
- V BerryFitu si jídlo vyfoťte a porci cibule upravte, pokud tvořila velkou část pokrmu.
Zapište Cibule během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Cibule v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má jedna střední cibule?
Jedna střední syrová cibule (110 g) má 44 kcal, 10,3 g sacharidů, 1,2 g bílkovin a 0,1 g tuku.
Kolik kalorií má hrnek nakrájené cibule?
Jeden hrnek nakrájené syrové cibule (160 g) má 64 kcal a 14,9 g sacharidů.
Obsahuje cibule hodně sacharidů?
Cibule je převážně zdrojem sacharidů – má 9,3 g sacharidů na 100 g, z toho 1,7 g vlákniny a 4,2 g cukrů. Protože se obvykle jí v malém množství, běžná porce přidá jen pár gramů, například 0,9 g v jedné lžíci nakrájené cibule.
Má tepelně upravená cibule více kalorií než syrová?
Samotná cibule vařením kalorie nezíská, ale ztratí vodu, takže upravená cibule má více kalorií na gram. Další kalorie přidá olej nebo máslo použité při přípravě.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Onions, raw, FDC ID 170000); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
