Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Løg
Rå løg har 40 kcal pr. 100 g, og 1 mellemstort løg (110 g) har 44 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater, med 9,3 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 4,2 g sukker og 1,7 g kostfibre. Indholdet af protein og fedt er meget lavt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 88% · Fedt 2% · Protein 10%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,1 g |
| 1 mellemstort løg | 110 g | 44 kcal | 1,2 g | 10,3 g | 0,1 g |
| 1 cup, hakket | 160 g | 64 kcal | 1,8 g | 14,9 g | 0,2 g |
| 1 mellemstor skive | 14 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 spsk., hakket | 10 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 40 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,1 g |
| Kulhydrater | 9,3 g |
| heraf sukkerarter | 4,2 g |
| Kostfibre | 1,7 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 4 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når løg steges i olie eller smør, kommer kalorierne fra det fedt, de suger til sig, oveni – og det kan nemt overstige kalorierne i selve løget.
- Karamellisering eller stegning får vandet til at fordampe, så en tilberedt portion vejer mindre end det rå løg, den er lavet af, og indeholder flere kalorier pr. gram.
- Portionsstørrelsen varierer meget, fra en spiseskefuld drysset over en salat til et helt løg i en wokret.
- Panerede og friturestegte retter som løgringe giver ekstra kalorier fra både paneringen og friturefedtet.
Tips til at registrere det præcist
- Vej løgene rå efter skrælning, og registrer den rå vægt, da den passer til næringsværdierne for rå løg.
- Registrer olie eller smør til stegning som en separat vare, så det ekstra fedt kommer med.
- Tag et billede af dit måltid i BerryFit, og justér mængden af løg, hvis de udgjorde en stor del af retten.
Registrer Løg på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Løg i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i et mellemstort løg?
Et mellemstort råt løg (110 g) har 44 kcal med 10,3 g kulhydrat, 1,2 g protein og 0,1 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i en cup hakket løg?
En cup hakket råt løg (160 g) har 64 kcal og 14,9 g kulhydrat.
Indeholder løg mange kulhydrater?
Løg består mest af kulhydrat, med 9,3 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 1,7 g er kostfibre og 4,2 g er sukker. Da løg som regel spises i små mængder, bidrager en typisk portion kun med få gram, f.eks. 0,9 g i en spiseskefuld hakket løg.
Har stegte løg flere kalorier end rå?
Selve løget får ikke flere kalorier ved tilberedning, men det mister vand, så tilberedte løg har flere kalorier pr. gram. Olie eller smør, der bruges til stegningen, giver yderligere kalorier.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Onions, raw, FDC ID 170000); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
