Thông tin dinh dưỡng · Nước sốt và gia vị chấm
Lượng calo trong Rượu Thiệu Hưng
Rượu Thiệu Hưng có 134 kcal mỗi 100 g và khoảng 39 kcal mỗi 1 fl oz (29,1 g). Với 0 g chất béo, 0,5 g protein và 5 g carb mỗi 100 g, phần lớn năng lượng của nó đến từ cồn chứ không phải từ chất béo, carb hay protein.
Calo đến từ: Carb 91% · Chất béo 0% · Protein 9%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 134 kcal | 0,5 g | 5 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,1 g | 39 kcal | 0,1 g | 1,5 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 134 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Carbohydrate | 5 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 2 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Khi nấu, một phần cồn trong rượu Thiệu Hưng bay hơi, nên món om hay xào có thể chứa ít calo từ rượu hơn so với lượng rượu sống bạn rót vào.
- Thời gian nấu ngắn, như rưới một chút rượu vào cuối khi xào, sẽ giữ lại nhiều cồn và calo trong món ăn hơn so với om lâu.
- Loại rượu Thiệu Hưng nấu ăn có pha muối và loại dùng để uống có thể chênh lệch đôi chút về độ cồn và lượng đường, khiến lượng calo thay đổi nhẹ.
- Hầu hết công thức chỉ dùng một đến hai thìa canh, nên rượu thường góp ít calo hơn nhiều so với dầu, đường hay thịt trong cùng món.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Đong rượu bằng thìa hoặc cốc đong thay vì rót tùy ý, rồi ghi lại đúng lượng bạn đã dùng.
- Khi ghi cả một công thức, hãy thêm rượu một lần cho cả nồi rồi chia theo số phần ăn, thay vì ước đoán cho từng đĩa.
- Trong BerryFit, hãy thêm rượu Thiệu Hưng làm nguyên liệu trong công thức đã lưu để mỗi phần bạn ghi lại đều tự động tính cả rượu.
Ghi nhận Rượu Thiệu Hưng chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Rượu Thiệu Hưng trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một thìa canh rượu Thiệu Hưng có bao nhiêu calo?
Một thìa canh bằng một nửa 1 fl oz, mà 1 fl oz có khoảng 39 kcal, nên một thìa canh có khoảng một nửa con số đó.
Rượu Thiệu Hưng có chứa carb hay đường không?
Rượu có 5 g carb mỗi 100 g, tức khoảng 1,5 g mỗi 1 fl oz, với lượng đường được ghi là 0 g.
Nấu chín có làm mất calo trong rượu Thiệu Hưng không?
Khi nấu, một phần cồn bay hơi nên lượng calo giảm bớt, nhưng giảm bao nhiêu tùy vào nhiệt độ và thời gian nấu. Ninh lâu sẽ làm mất nhiều cồn hơn so với rưới nhanh vào cuối.
Rượu Thiệu Hưng có nhiều calo hơn các loại nước sốt khác không?
Với 134 kcal mỗi 100 g, rượu có nhiều calo hơn tương cà (101) hay giấm balsamic (88), nhưng thường chỉ được dùng với lượng nhỏ.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, rice (sake), FDC ID 167723); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
