Thông tin dinh dưỡng · Thịt
Lượng calo trong Ức gà tây (nướng)
Ức gà tây nướng (chỉ phần thịt) có 147 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 3 oz (85 g) có 125 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo đến từ protein, với 30.1 g mỗi 100 g, chỉ có 2.1 g chất béo và không có carb.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 14% · Protein 86%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 147 kcal | 30,1 g | 0 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 125 kcal | 25,6 g | 0 g | 1,8 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 147 kcal |
|---|---|
| Protein | 30,1 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 2,1 g |
| trong đó bão hòa | 0,6 g |
| Natri | 99 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Ăn cả da sẽ làm tăng đáng kể lượng chất béo và calo so với số liệu chỉ tính phần thịt ở đây.
- Gà tây đã nấu chín nhẹ hơn khi còn sống vì bị mất nước, nên cùng một miếng thịt sau khi nướng sẽ có nhiều calo hơn trên mỗi gram so với trước đó.
- Bơ, dầu hoặc nước sốt phết lên trước khi nướng sẽ cộng thêm calo riêng ngoài phần thịt.
- Ức gà tây chế biến sẵn hoặc dạng thịt nguội có thể khác với thịt tự nướng ở nhà do có thêm các thành phần như muối, đường hoặc chất kết dính.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân gà tây sau khi nấu và ghi lại dưới dạng đã nấu chín, vì các số liệu này dành cho thịt nướng, không phải thịt sống.
- Ghi da, nước sốt gravy, nhân nhồi và mỡ phết khi nướng thành các mục riêng để không bị bỏ sót.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh đĩa ăn để ghi lại món gà tây, sau đó điều chỉnh khẩu phần cho khớp với trọng lượng bạn đã cân.
Ghi nhận Ức gà tây (nướng) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Ức gà tây (nướng) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
3 oz ức gà tây nướng có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 3 oz (85 g) ức gà tây nướng, chỉ phần thịt, có 125 kcal. Khẩu phần này cung cấp 25.6 g protein và 1.8 g chất béo.
Ức gà tây có bao nhiêu protein?
Ức gà tây nướng có 30.1 g protein mỗi 100 g. Vì vậy protein là nguồn cung cấp phần lớn lượng calo của nó.
Ức gà tây có chứa carb không?
Không, ức gà tây nướng không tẩm ướp có 0 g carb, chất xơ và đường mỗi 100 g. Nước sốt phết, nước ướp hoặc lớp bột chiên có thể thêm carb, vì vậy hãy ghi chúng riêng.
Ức gà tây có ít calo hơn thịt gà không?
Ức gà tây nướng có 147 kcal mỗi 100 g, so với 190 kcal của thịt gà nấu chín nói chung. Mức chênh lệch chính xác phụ thuộc vào phần thịt gà và việc có ăn da hay không.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171496); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
