Thông tin dinh dưỡng · Thịt
Lượng calo trong Thịt dê (chín)
Thịt dê nướng chín có 143 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 3 oz (85 g) có 122 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ protein: mỗi 100 g có 27,1 g protein, 3 g chất béo và không có carb.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 20% · Protein 80%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 143 kcal |
|---|---|
| Protein | 27,1 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 3 g |
| trong đó bão hòa | 0,9 g |
| Natri | 86 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Thịt dê chín nhẹ hơn thịt sống vì mất nước khi nấu, nên cùng một miếng thịt sau khi nấu sẽ có nhiều kcal trên mỗi gam hơn lúc còn sống.
- Chất béo dùng để nấu như dầu ăn, bơ ghee hay bơ đều có lượng kcal riêng, nhất là trong món cà ri và món hầm khi thịt được ninh trong đó.
- Những phần thịt còn nhiều mỡ hoặc còn da sẽ có nhiều kcal hơn thịt nạc nướng.
- Thịt dê thường được chế biến cả xương, nên nếu cân cả xương sẽ khiến bạn tính cao hơn lượng thịt thực sự đã ăn.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân thịt chín đã lọc bỏ xương và ghi là thịt dê chín, không phải thịt sống, để khối lượng khớp đúng mục.
- Với món hầm và cà ri, hãy ghi riêng phần nước sốt, dầu và cơm hoặc bánh mì ăn kèm thay vì chỉ tính phần thịt.
- Trên BerryFit, hãy chụp ảnh đĩa ăn rồi điều chỉnh phần thịt dê theo số gam bạn đã cân.
Ghi nhận Thịt dê (chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Thịt dê (chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
100 g thịt dê chín có bao nhiêu kcal?
Thịt dê nướng có 143 kcal mỗi 100 g. Lượng này cung cấp 27,1 g protein và 3 g chất béo.
Một khẩu phần thịt dê có bao nhiêu protein?
Một khẩu phần 3 oz (85 g) thịt dê chín có 23 g protein và 122 kcal.
Thịt dê có ít kcal hơn thịt gà không?
Thịt dê nướng có 143 kcal mỗi 100 g, so với 190 kcal của thịt gà chín và 147 kcal của ức gà tây nướng. Con số thực tế phụ thuộc vào phần thịt và cách chế biến.
Thịt dê có carb không?
Thịt dê nấu chín không tẩm ướp có 0 g carb, chất xơ và đường. Lượng carb trong món dê đến từ nước sốt, gia vị ướp hoặc món ăn kèm.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
