Thông tin dinh dưỡng · Dầu và chất béo
Lượng calo trong Dầu bơ
Dầu bơ chứa 884 kcal trong mỗi 100 g, và một khẩu phần 1 muỗng canh (14 g) có 124 kcal. Đây là chất béo nguyên chất, với 100 g chất béo trên 100 g, không có protein hay carb, nên toàn bộ calo đều đến từ chất béo.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 100% · Protein 0%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 muỗng canh | 14 g | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| 1 muỗng cà phê | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 cốc | 218 g | 1.927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 884 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 100 g |
| trong đó bão hòa | 11,6 g |
| Natri | 0 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Rót trực tiếp từ chai thường cho ra nhiều hơn một muỗng canh đong chuẩn, vì vậy lượng dầu rót ước chừng thường chứa nhiều calo hơn bạn nghĩ.
- Khi nấu ăn với dầu bơ, một phần dầu còn lại trong chảo và một phần thấm vào thức ăn, nên lượng dầu bạn thực sự ăn phụ thuộc vào món ăn và lượng dầu còn thừa.
- Dầu dạng xịt hoặc dầu quét bằng cọ phủ lên thức ăn mỏng hơn dầu rót, nên thường ít calo hơn mỗi lần dùng.
- Nấu nướng không làm thay đổi lượng calo của bản thân dầu; nhiệt chỉ ảnh hưởng đến lượng dầu có trong phần ăn của bạn, không thay đổi năng lượng của dầu.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy đong dầu bằng muỗng hoặc cân bằng cân nhà bếp trước khi cho vào chảo, vì chỉ một lượng nhỏ cũng nhanh chóng cộng dồn với 124 kcal mỗi muỗng canh.
- Khi nấu cho nhiều người, hãy ghi lại tổng lượng dầu đã dùng rồi chia cho số phần ăn để biết phần của bạn.
- Trong BerryFit, hãy thêm dầu thành một mục riêng bên cạnh món ăn bạn quét, để không bỏ sót chất béo dùng khi nấu.
Ghi nhận Dầu bơ chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Dầu bơ trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 muỗng canh dầu bơ có bao nhiêu calo?
Một muỗng canh (14 g) dầu bơ có 124 kcal, tất cả đều đến từ 14 g chất béo.
1 muỗng cà phê dầu bơ có bao nhiêu calo?
Một muỗng cà phê (4,5 g) có 40 kcal và 4,5 g chất béo.
Dầu bơ có ít calo hơn dầu ô liu không?
Không. Dầu bơ và dầu ô liu đều có 884 kcal mỗi 100 g. Hầu hết các loại dầu ăn, kể cả dầu mè và dầu thực vật, đều tương tự, trong khi dầu dừa cao hơn một chút với 892 kcal mỗi 100 g.
Dầu bơ có chứa carb hay protein không?
Không. Dầu bơ có 0 g carb, 0 g protein và 0 g chất xơ; cứ 100 g dầu là 100 g chất béo.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Oil, avocado, FDC ID 173573); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
