امریکی · سنیک
چاکلیٹ میں ڈبوئی اسٹرابیری
Chocolate-Dipped Strawberries
رس بھری پکی اسٹرابیریاں، چمکدار ڈارک چاکلیٹ میں آدھی ڈبوئی ہوئی، ساتھ میں اختیاری کرنچی پستے اور ذرا سا سمندری نمک۔ ایک نفیس میٹھا جس کی مقدار قدرتی طور پر قابو میں رہتی ہے۔
- تیاری
- 35 منٹ
- پکانا
- 5 منٹ
- کل وقت
- 40 منٹ
- افراد
- 4
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 43% · چکنائی 52% · پروٹین 5%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
4 سرونگز کے لیے- تقریباً 20 درمیانی (1 lb)400 گرامتازہ اسٹرابیری، ڈنٹھل سمیت
- 3 oz85 گرامڈارک چاکلیٹ (70-85% کوکو)، کٹی ہوئی
- 2 کھانے کے چمچ15 گرامچھلے ہوئے پستے، باریک کٹے ہوئے (اختیاری)
- 1 چٹکیفلیکی سمندری نمک (اختیاری)
طریقہ
- 1
اسٹرابیریوں کو ہرے ڈنٹھل لگے رہنے دیں اور آہستگی سے دھو لیں۔
- 2
اسٹرابیریوں کو کاغذی تولیے سے مکمل خشک کر لیں؛ پانی کا ذرا سا قطرہ بھی چاکلیٹ کو گاڑھا اور دانے دار کر دے گا۔
- 3
بیکنگ ٹرے پر بٹر پیپر بچھا دیں۔
- 4
کٹی ہوئی چاکلیٹ کو آنچ سہنے والے پیالے میں ڈالیں اور اسے ہلکے ہلکے ابلتے پانی والے پتیلے کے اوپر رکھیں، اس طرح کہ پیالہ پانی کو نہ چھوئے۔
- 5
چاکلیٹ کو تقریباً 4-5 منٹ چلاتے رہیں یہاں تک کہ وہ پگھل کر ہموار ہو جائے، پھر آنچ سے ہٹا لیں۔
- 6
ہر اسٹرابیری کو ڈنٹھل سے پکڑ کر تقریباً دو تہائی حصے تک چاکلیٹ میں ڈبوئیں۔
- 7
اضافی چاکلیٹ کو واپس پیالے میں ٹپکنے دیں، پھر اسٹرابیری کو بٹر پیپر پر رکھ دیں۔
- 8
چاکلیٹ ابھی گیلی ہو تو، اگر استعمال کر رہے ہیں، کچھ اسٹرابیریوں پر کٹے پستے اور ذرا سا فلیکی نمک چھڑک دیں۔
- 9
ٹرے کو تقریباً 20 منٹ فریج میں رکھیں یہاں تک کہ چاکلیٹ جم جائے۔
- 10
بہترین ذائقے اور بناوٹ کے لیے اسی دن پیش کریں، اور پیش کرنے تک فریج میں رکھیں۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- پوری ترکیب کو ویگن بنانے کے لیے ایسی ڈارک چاکلیٹ لیں جس پر ڈیری فری یا ویگن لکھا ہو، کیونکہ اسٹرابیری، پستے اور نمک پہلے ہی پودوں سے حاصل ہوتے ہیں۔
- پستوں کی جگہ باریک کٹے بھنے بادام یا ہیزل نٹ استعمال کریں، یا اگر چاکلیٹ پر نٹ فری لکھا ہو تو میوے بالکل نکال کر نٹ فری ورژن بنائیں۔
- مختلف ٹاپنگ کے لیے پستوں کی جگہ بھنا ہوا بغیر چینی کا کدوکش ناریل یا فریز ڈرائیڈ رس بھری کا چورا استعمال کریں۔
- ہلکی کوٹنگ کے لیے ہر اسٹرابیری کا صرف سرا ڈبوئیں، یا ڈبونے کے بجائے چمچ سے چاکلیٹ اوپر بوندوں کی صورت ڈالیں۔
محفوظ کرنا
انہیں اسی دن کھانا بہترین ہے؛ فریج میں کھلا یا ہلکا ڈھک کر رکھیں اور 1 دن کے اندر کھا لیں، کیونکہ وقت کے ساتھ اسٹرابیریاں نرم ہو کر پانی چھوڑنے لگتی ہیں۔ فریز نہ کریں، کیونکہ پگھلنے پر اسٹرابیریاں گل جاتی ہیں۔
پہلے سے تیاری
آپ اسٹرابیریاں دھو کر اچھی طرح خشک اور پستے چند گھنٹے پہلے کاٹ سکتے ہیں، اور پیش کرنے سے تقریباً 8 گھنٹے پہلے تک اسٹرابیریاں ڈبو کر ٹرے میں فریج میں رکھ سکتے ہیں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
چاکلیٹ میں ڈبوئی اسٹرابیری کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
شامل ہے: خشک میوےسویا
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (121 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 159 کلو کیلوری | 131 کلو کیلوری |
| پروٹین | 2.3 گرام | 1.9 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 17.4 گرام | 14.4 گرام |
| جن میں شکر | 10 گرام | 8.3 گرام |
| فائبر | 4.3 گرام | 3.6 گرام |
| چکنائی | 9.4 گرام | 7.8 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 5.2 گرام | 4.3 گرام |
| سوڈیم | 5 ملی گرام | 4 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔
