Uzturvērtība · Gaļa
Kaloriju saturs: Cūkgaļa (termiski apstrādāta)
Termiski apstrādātā liesā cūkgaļā ir 201 kcal 100 g, bet 3 oz (85 g) porcijā ir 171 kcal. Tajā nav ogļhidrātu, tāpēc kalorijas nāk no olbaltumvielām un taukiem. Lielāko daļu kaloriju nodrošina olbaltumvielas: 100 g ir 27,5 g olbaltumvielu un 9,2 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 0% · Tauki 43% · Olbaltumvielas 57%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 201 kcal | 27,5 g | 0 g | 9,2 g |
| 3 oz | 85 g | 171 kcal | 23,4 g | 0 g | 7,8 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 201 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 27,5 g |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| tostarp cukuri | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 9,2 g |
| tostarp piesātinātie | 3,1 g |
| Nātrijs | 55 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Šie dati attiecas tikai uz liesu gaļu, tāpēc, ēdot tauku kārtu vai marmorētās malas, kaloriju būs ievērojami vairāk.
- Gatavošanas laikā cūkgaļa zaudē ūdeni, tāpēc 100 g gatavas cūkgaļas ir vairāk kaloriju nekā 100 g tās pašas gaļas, kas nosvērta neapstrādāta.
- Gatavošana eļļā vai sviestā, kā arī glazūras un mērces pievieno kalorijas papildus pašai gaļai.
- Nozīme ir gaļas izcirtnim: treknākās daļās, piemēram, vēderā vai ribiņās, ir vairāk kaloriju nekā liesajā karbonādē vai šķiņķī.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver cūkgaļu pēc pagatavošanas un ieraksti to kā gatavu vai arī nosver to neapstrādātu un izvēlies jēlas cūkgaļas ierakstu, bet nejauc abus kopā.
- Ieraksti gatavošanas eļļu, marinādes un mērces kā atsevišķus produktus, lai to kalorijas netiktu aizmirstas.
- Nofotografē savu šķīvi lietotnē BerryFit, lai ātri ierakstītu cūkgaļu un piedevas, un, ja nepieciešams, pielāgo porcijas svaru.
Pieraksti Cūkgaļa (termiski apstrādāta) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Cūkgaļa (termiski apstrādāta) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 3 oz termiski apstrādātas cūkgaļas?
3 oz (85 g) porcijā termiski apstrādātas liesas cūkgaļas ir 171 kcal, 23,4 g olbaltumvielu un 7,8 g tauku.
Cik olbaltumvielu ir termiski apstrādātā cūkgaļā?
Termiski apstrādātā liesā cūkgaļā ir 27,5 g olbaltumvielu 100 g, un olbaltumvielas nodrošina lielāko daļu tās kaloriju.
Vai cūkgaļā ir ogļhidrāti?
Nē. Vienkārši pagatavotā cūkgaļā ir 0 g ogļhidrātu, šķiedrvielu un cukura, taču panējums, garšvielu maisījumi vai saldas glazūras var pievienot ogļhidrātus.
Vai cūkgaļā ir vairāk kaloriju nekā vistā?
Tās ir līdzīgas. Termiski apstrādātā liesā cūkgaļā ir 201 kcal 100 g, salīdzinot ar 190 kcal pagatavotā vistas gaļā, un lielāka nozīme ir izcirtnim un tam, vai ēd taukus vai ādu.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, and shoulder), separable lean only, cooked, FDC ID 167855); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
