Пищевая ценность · Мясо

Калорийность: Свинина (приготовленная)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г приготовленной постной свинины содержится 201 ккал, а в порции 3 oz (85 г) — 171 ккал. Углеводов в ней нет, поэтому калории дают белки и жиры. Большая часть приходится на белок: в 100 г — 27,5 г белка и 9,2 г жира.

На 100 г201ккал

27,5гБелки

0гУглеводы

9,2гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 43% · Белки 57%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	201 ккал	27,5 г	0 г	9,2 г
3 oz	85 г	171 ккал	23,4 г	0 г	7,8 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	201 ккал
Белки	27,5 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	9,2 г
в т. ч. насыщенные	3,1 г
Натрий	55 мг

От чего зависит калорийность

Эти данные относятся только к постному мясу, поэтому жировой слой или мраморные края заметно добавляют калорий.
При готовке свинина теряет воду, поэтому в 100 г готовой свинины больше калорий, чем в 100 г того же мяса в сыром виде.
Приготовление на растительном или сливочном масле, а также глазури и соусы добавляют калории сверх самого мяса.
Важна часть туши: жирные куски, такие как грудинка или рёбрышки, калорийнее постной корейки или окорока.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте свинину после приготовления и записывайте как готовую — или взвешивайте сырой и выбирайте запись для сырой свинины, но не смешивайте эти варианты.
Записывайте масло для жарки, маринады и соусы отдельно, чтобы не упустить их калории.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы быстро записать свинину и гарнир, а затем при необходимости уточните вес порции.

Запишите Свинина (приготовленная) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Свинина (приготовленная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 3 oz приготовленной свинины?

В порции 3 oz (85 г) приготовленной постной свинины 171 ккал, 23,4 г белка и 7,8 г жира.

Сколько белка в приготовленной свинине?

В 100 г приготовленной постной свинины 27,5 г белка, и именно белок даёт большую часть её калорий.

Есть ли в свинине углеводы?

Нет. В обычной приготовленной свинине 0 г углеводов, клетчатки и сахара, но панировка, специи-натирки или сладкие глазури могут добавить углеводы.

Свинина калорийнее курицы?

Они близки. В 100 г приготовленной постной свинины 201 ккал, а в приготовленной курице — 190, поэтому гораздо важнее, какая это часть и едите ли вы жир или кожу.