Voedingswaarde · Vlees
Calorieën in Varkensvlees (gaar)
Gaar, mager varkensvlees bevat 201 kcal per 100 g, en een portie van 3 oz (85 g) bevat 171 kcal. Het bevat geen koolhydraten, dus de calorieën komen uit eiwit en vet. Het grootste deel komt uit eiwit: per 100 g zit er 27,5 g eiwit en 9,2 g vet in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 43% · Eiwit 57%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 201 kcal | 27,5 g | 0 g | 9,2 g |
| 3 oz | 85 g | 171 kcal | 23,4 g | 0 g | 7,8 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 201 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 27,5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 9,2 g |
| waarvan verzadigd | 3,1 g |
| Natrium | 55 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Deze waarden gelden alleen voor mager vlees. Eet je de vetrand of de doorregen randjes mee, dan komen er flink wat calorieën bij.
- Varkensvlees verliest vocht tijdens het bereiden, dus 100 g gaar varkensvlees bevat meer calorieën dan 100 g van hetzelfde vlees rauw gewogen.
- Bakken in olie of boter, of het toevoegen van glazuur en sauzen, levert extra calorieën op bovenop die van het vlees zelf.
- Het stuk vlees maakt uit: vettere delen zoals buikspek of spareribs bevatten meer calorieën dan magere haas, karbonade of ham.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg varkensvlees na het bereiden en log het als gaar, of weeg het rauw en kies een product voor rauw varkensvlees, maar haal die twee niet door elkaar.
- Log bakolie, marinades en sauzen als aparte items, zodat je hun calorieën niet mist.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om het varkensvlees en de bijgerechten snel te loggen, en pas daarna zo nodig het gewicht van de portie aan.
Houd Varkensvlees (gaar) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Varkensvlees (gaar) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 3 oz gaar varkensvlees?
Een portie van 3 oz (85 g) gaar, mager varkensvlees bevat 171 kcal, met 23,4 g eiwit en 7,8 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in gaar varkensvlees?
Gaar, mager varkensvlees bevat 27,5 g eiwit per 100 g, en eiwit levert het grootste deel van de calorieën.
Bevat varkensvlees koolhydraten?
Nee. Gewoon gaar varkensvlees bevat 0 g koolhydraten, vezels en suikers, al kunnen paneermeel, kruidenmengsels of zoete glazuren wel koolhydraten toevoegen.
Bevat varkensvlees meer calorieën dan kip?
Het scheelt weinig. Gaar, mager varkensvlees bevat 201 kcal per 100 g, tegenover 190 kcal voor gare kip. Het stuk vlees en of je het vet of het vel meeëet, maken meer uit.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, and shoulder), separable lean only, cooked, FDC ID 167855); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
