Besin değerleri · Sebzeler
Kimçi kaç kalori?
Kimçide 100 g'da 15 kcal, 1 su bardağı porsiyonda (150 g) ise 23 kcal bulunur. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 2,4 g karbonhidrata karşılık 1,1 g protein ve 0,5 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Yağ 24% · Protein 24%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 15 kcal | 1,1 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 1 su bardağı | 150 g | 23 kcal | 1,7 g | 3,6 g | 0,8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 15 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,1 g |
| Karbonhidratlar | 2,4 g |
| şekerler | 1,1 g |
| Lif | 1,6 g |
| Yağ | 0,5 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 498 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Tarifler çok farklılık gösterir; şeker, meyve veya fazladan acı biber salçası eklenmiş kimçi, sade lahana kimçisinden daha kalorili olabilir.
- Deniz ürünü, domuz eti gibi malzemeler ya da başka eklemeler içeren kimçinin kalori ve protein değerleri sade lahana kimçisinden farklı olur.
- Kimçili kızarmış pilav veya sote yemeklerde olduğu gibi kimçiyi yağda pişirmek, kullanılan yağın kalorisini ekler.
- Salamura suyunu dahil edip etmemeniz kaydettiğiniz ağırlığı değiştirir; çünkü sıvı ağırlık ekler ama çok az kalori içerir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Kimçiyi fazla salamura suyunu süzdükten sonra tartın; böylece ağırlık gerçekten yediğiniz sebzeleri yansıtır.
- Kimçiyi ayrı bir malzeme olarak kaydedin; birlikte pişirildiği yağ, pirinç veya diğer yiyecekleri de ayrıca kaydedin.
- BerryFit'te yemeğinizin fotoğrafını çekerek kimçiyi tabağınızdaki diğer yiyeceklerle birlikte kaydedebilir, ardından porsiyonu tarttığınız miktara göre ayarlayabilirsiniz.
Kimçi saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kimçi arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 su bardağı kimçi kaç kalori?
1 su bardağı porsiyon kimçide (150 g) 23 kcal bulunur; ayrıca 1,7 g protein, 3,6 g karbonhidrat ve 0,8 g yağ içerir.
Kimçi düşük kalorili mi?
Evet, 100 g'da 15 kcal ile salatalık ve kereviz sapıyla aynı aralıktadır. Kalorisinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir.
Kimçide ne kadar lif var?
Kimçide 100 g'da 1,6 g lif bulunur; bu da 2,4 g'lık karbonhidratın önemli bir kısmını oluşturur.
Kimçide şeker var mı?
Kimçide 100 g'da 1,1 g şeker bulunur. Şeker veya meyve eklenmiş hazır ya da ev yapımı çeşitler daha fazla şeker içerebilir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Cabbage, kimchi, FDC ID 170392); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
