Besin değerleri · Sebzeler
Frize (kıvırcık hindiba) kaç kalori?
Frize salatanın 100 g'ında 17 kcal bulunur; 1/2 su bardağı doğranmış porsiyonda (25 g) ise yaklaşık 4 kcal vardır. Kalorisinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir ve bu karbonhidratların neredeyse tamamı liftir; yağ ve şeker oranı ise çok düşüktür.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Yağ 9% · Protein 25%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 17 kcal | 1,3 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 1/2 su bardağı, doğranmış | 25 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 baş | 513 g | 87 kcal | 6,4 g | 17,2 g | 1 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 17 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,3 g |
| Karbonhidratlar | 3,4 g |
| şekerler | 0,3 g |
| Lif | 3,1 g |
| Yağ | 0,2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 22 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Salata sosları, yağlar ve sıcak pastırmalı sirkeli soslar genellikle frizenin kendisinden çok daha fazla kalori ekler.
- Frizeyi yağda soldurmak veya sotelemek, kullanılan sıvı yağın ya da tereyağının kalorisini ekler.
- Yaprakları yıkayıp kurutmak kaloriyi değiştirmez; ancak sert dış yaprakları ve kökü ayıklamak, bir başın ne kadarını gerçekten yediğinizi değiştirir.
- Yapraklar hafif ve kabarık olduğu için su bardağı ölçüleri, frizenin ne kadar sıkı bastırıldığına göre büyük farklılık gösterir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- En doğru kayıt için frizeyi ayıkladıktan sonra gram olarak tartın; gevşek doldurulmuş su bardakları tutarlı ölçmeyi zorlaştırır.
- Sos, peynir, kruton, kuruyemiş veya pastırmayı ayrı ayrı kaydedin; bu malzemeler genellikle salatanın kalorisinin büyük kısmını oluşturur.
- BerryFit'te salatanızın fotoğrafını çekerek frizeyi ve üzerindeki malzemeleri kaydedebilir, ardından gerekirse porsiyonları düzenleyebilirsiniz.
Frize (kıvırcık hindiba) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Frize (kıvırcık hindiba) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bütün bir baş frizede kaç kalori var?
Bütün bir baş frizede (513 g) yaklaşık 87 kcal bulunur. Ayrıca yaklaşık 6,4 g protein, 17,2 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Frize düşük karbonhidratlı mı?
Frizenin 100 g'ında 3,4 g karbonhidrat bulunur ve bunun 3,1 g'ı liftir. 100 g'da yalnızca 0,3 g şeker içerir.
Kalori takibinde frize ile hindiba aynı mı?
Frize, hindibanın kıvırcık bir türüdür; bu yüzden besin değerleri çiğ hindiba altında listelenir. Her ikisini de çiğ olarak kaydederken aynı değerleri kullanabilirsiniz.
Frize diğer düşük kalorili sebzelerle kıyaslandığında nasıldır?
100 g'da 17 kcal ile frize; kabak ve kudret narı (17), domates (18) ve Çin lahanası (16) ile benzerdir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Endive, raw, FDC ID 168412); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
