Besin değerleri · Otlar ve baharatlar
Toz zencefil kaç kalori?
Toz zencefilin 100 g'ında 335 kcal bulunur; 1 tatlı kaşığı (1.8 g) ise 6 kcal'dir. Kalorisinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 71.6 g karbonhidrat vardır ve bunun önemli bir bölümü liftir (14.1 g).
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Yağ 10% · Protein 10%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 335 kcal | 9 g | 71,6 g | 4,2 g |
| 1 tatlı kaşığı | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 yemek kaşığı | 5,2 g | 17 kcal | 0,5 g | 3,7 g | 0,2 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 335 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Karbonhidratlar | 71,6 g |
| şekerler | 3,4 g |
| Lif | 14,1 g |
| Yağ | 4,2 g |
| doymuş yağ | 2,6 g |
| Sodyum | 27 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Toz zencefil kurutulmuş olduğu için, gram başına çok daha fazla su içeren taze zencefil köküne göre kalorisi daha yoğundur.
- Çok küçük miktarlarda kullanıldığından, gerçekte kullandığınız porsiyon 100 g değerinden çok daha önemlidir.
- Tepeleme bir kaşık, silme bir kaşığa göre belirgin şekilde daha fazla toz alır; bu yüzden ölçme alışkanlıklarınız gerçek miktarı değiştirir.
- Baharat karışımları veya şekerli zencefil ürünleri, kaloriyi değiştiren ilave şeker ya da başka malzemeler içerebilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Gerçekte kullandığınız ölçüyü, örneğin 1 tatlı kaşığı veya 1 yemek kaşığı olarak kaydedin; kaydettiğiniz miktarın tutması için kaşığı silme doldurun.
- Toz zencefili taze ya da şekerlenmiş zencefilden ayrı kaydedin; bunlar farklı besin değerlerine sahip farklı gıdalardır.
- BerryFit'te zencefili tarifinize malzeme olarak ekleyin; böylece küçük katkısı porsiyonlarınıza dağıtılır.
Toz zencefil saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Toz zencefil arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir tatlı kaşığı toz zencefil kaç kalori?
1 tatlı kaşığı (1.8 g) toz zencefil 6 kcal'dir ve 1.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein ve 0.1 g yağ içerir.
Bir yemek kaşığı toz zencefil kaç kalori?
1 yemek kaşığı (5.2 g) 17 kcal'dir; ayrıca 3.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein ve 0.2 g yağ içerir.
Toz zencefilin 100 g'ındaki kalori neden bu kadar yüksek?
Kurutma işlemi suyu uzaklaştırır; geriye kalan karbonhidrat, protein ve yağ yoğunlaşır ve 100 g'da 335 kcal ortaya çıkar. Pratikte bir seferde yalnızca birkaç gram kullanırsınız.
Toz zencefilde şeker oranı yüksek mi?
Toz zencefilin 100 g'ında 3.4 g şeker vardır; 71.6 g karbonhidratın çoğu şeker değildir ve 14.1 g'ı liftir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Spices, ginger, ground, FDC ID 170926); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
