Informasi gizi · Rempah dan bumbu
Kalori dalam Jahe bubuk
Jahe bubuk mengandung 335 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 sdt (1,8 g) mengandung 6 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 71,6 g per 100 g, dan cukup banyak di antaranya berupa serat (14,1 g).
Sumber kalori: Karbo 80% · Lemak 10% · Protein 10%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 335 kkal | 9 g | 71,6 g | 4,2 g |
| 1 sdt | 1,8 g | 6 kkal | 0,2 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 sdm | 5,2 g | 17 kkal | 0,5 g | 3,7 g | 0,2 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 335 kkal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Karbohidrat | 71,6 g |
| termasuk gula | 3,4 g |
| Serat | 14,1 g |
| Lemak | 4,2 g |
| termasuk lemak jenuh | 2,6 g |
| Natrium | 27 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Jahe bubuk sudah dikeringkan, jadi kalorinya lebih pekat dibandingkan jahe segar yang kandungan airnya jauh lebih tinggi per gram.
- Karena dipakai dalam jumlah sangat sedikit, takaran yang benar-benar Anda gunakan jauh lebih berpengaruh daripada angka per 100 g.
- Sendok yang munjung memuat bubuk jauh lebih banyak daripada sendok yang diratakan, jadi kebiasaan menakar memengaruhi jumlah sebenarnya.
- Campuran bumbu atau produk jahe manis bisa mengandung tambahan gula atau bahan lain yang mengubah jumlah kalorinya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Catat takaran yang benar-benar Anda pakai, misalnya 1 sdt atau 1 sdm, dan ratakan sendoknya agar jumlah yang dicatat sesuai.
- Catat jahe bubuk terpisah dari jahe segar atau manisan jahe, karena ketiganya makanan berbeda dengan nilai gizi yang berbeda.
- Di BerryFit, tambahkan jahe sebagai bahan dalam resep Anda agar kontribusinya yang kecil terbagi rata ke setiap porsi.
Catat Jahe bubuk dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Jahe bubuk di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok teh jahe bubuk?
Satu porsi 1 sdt (1,8 g) jahe bubuk mengandung 6 kkal, dengan 1,3 g karbohidrat, 0,2 g protein, dan 0,1 g lemak.
Berapa kalori dalam satu sendok makan jahe bubuk?
Satu porsi 1 sdm (5,2 g) mengandung 17 kkal, serta 3,7 g karbohidrat, 0,5 g protein, dan 0,2 g lemak.
Mengapa kalori jahe bubuk per 100 g begitu tinggi?
Proses pengeringan menghilangkan air, sehingga karbohidrat, protein, dan lemak yang tersisa menjadi pekat, yaitu 335 kkal per 100 g. Dalam praktiknya, Anda hanya memakai beberapa gram setiap kali.
Apakah jahe bubuk tinggi gula?
Jahe bubuk mengandung 3,4 g gula per 100 g; sebagian besar dari 71,6 g karbohidratnya bukan gula, dan 14,1 g di antaranya adalah serat.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Spices, ginger, ground, FDC ID 170926); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
