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Calorie di Zenzero in polvere
Lo zenzero in polvere ha 335 kcal per 100 g, mentre 1 cucchiaino (1,8 g) ne apporta 6. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, 71,6 g per 100 g, di cui una buona parte è fibra (14,1 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 80% · Grassi 10% · Proteine 10%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 335 kcal | 9 g | 71,6 g | 4,2 g |
| 1 cucchiaino | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 cucchiaio | 5,2 g | 17 kcal | 0,5 g | 3,7 g | 0,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 335 kcal |
|---|---|
| Proteine | 9 g |
| Carboidrati | 71,6 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g |
| Fibre | 14,1 g |
| Grassi | 4,2 g |
| di cui saturi | 2,6 g |
| Sodio | 27 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Lo zenzero in polvere è essiccato, quindi le sue calorie sono più concentrate rispetto alla radice di zenzero fresco, che contiene molta più acqua per grammo.
- Dato che se ne usano quantità minime, conta molto di più la porzione effettivamente usata che il valore per 100 g.
- Un cucchiaio colmo contiene molta più polvere di uno raso, quindi il modo in cui misuri cambia la quantità reale.
- Miscele di spezie o prodotti allo zenzero zuccherati possono contenere zuccheri aggiunti o altri ingredienti che modificano le calorie.
Consigli per registrarlo con precisione
- Registra la misura che hai usato davvero, ad esempio 1 cucchiaino o 1 cucchiaio, e usa il cucchiaio raso se vuoi che la quantità registrata corrisponda.
- Registra lo zenzero in polvere separatamente da quello fresco o candito: sono alimenti diversi con valori diversi.
- In BerryFit, aggiungi lo zenzero come ingrediente della tua ricetta, così il suo piccolo apporto viene distribuito tra le porzioni.
Registra Zenzero in polvere in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Zenzero in polvere in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaino di zenzero in polvere?
1 cucchiaino (1,8 g) di zenzero in polvere ha 6 kcal, con 1,3 g di carboidrati, 0,2 g di proteine e 0,1 g di grassi.
Quante calorie ha un cucchiaio di zenzero in polvere?
1 cucchiaio (5,2 g) ha 17 kcal, con 3,7 g di carboidrati, 0,5 g di proteine e 0,2 g di grassi.
Perché lo zenzero in polvere ha così tante calorie per 100 g?
L'essiccazione elimina l'acqua, quindi carboidrati, proteine e grassi rimasti si concentrano, arrivando a 335 kcal per 100 g. In pratica, però, se ne usano solo pochi grammi alla volta.
Lo zenzero in polvere contiene molti zuccheri?
Lo zenzero in polvere ha 3,4 g di zuccheri per 100 g: la maggior parte dei suoi 71,6 g di carboidrati non è zucchero e 14,1 g sono fibra.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Spices, ginger, ground, FDC ID 170926); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
