Besin değerleri · Sebzeler
Şeker bezelye kaç kalori?
Şeker bezelyenin 100 g'ında 42 kcal bulunur; 1 su bardağı bütün kabuk (63 g) ise 26 kcal'dir. Bu kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir (100 g'da 7,6 g, bunun 2,6 g'ı lif). Proteinin payı daha küçüktür, yağdan gelen kalori ise neredeyse yok denecek kadar azdır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Yağ 4% · Protein 26%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 42 kcal | 2,8 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 1 su bardağı, bütün | 63 g | 26 kcal | 1,8 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 10 bezelye kabuğu | 34 g | 14 kcal | 1 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 1 su bardağı, doğranmış | 98 g | 41 kcal | 2,7 g | 7,4 g | 0,2 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 42 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Karbonhidratlar | 7,6 g |
| şekerler | 4 g |
| Lif | 2,6 g |
| Yağ | 0,2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 4 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Şeker bezelyeyi yüksek ateşte çevirmek ya da sotelemek, tavaya giren yağın veya tereyağının kalorisini de ekler.
- Yağ eklemeden buharda pişirmek ya da haşlayıp soğuk suya almak kaloriyi pek değiştirmez; ancak kabuklar biraz su kaybedip hafifleyebilir.
- Bir su bardağı doğranmış şeker bezelyeye bütün olanlara göre daha fazla kabuk sığar, bu yüzden kalorisi de daha yüksektir (26'ya karşı 41).
- Çiğ şeker bezelyenin yanında sunulan dip soslar, salata sosları ve diğer soslar çoğu zaman bezelyenin kendisinden daha fazla kalori ekler.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- En doğru kayıt için şeker bezelyeyi mutfak terazisinde tartın; su bardağı ölçüsü kabukların nasıl kesildiğine ve ne kadar sıkıştırıldığına göre değişir.
- Pişirmede kullandığınız yağı, tereyağını ya da dip sosu ayrı bir öğe olarak kaydedin ki bu kaloriler gözden kaçmasın.
- BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin ve porsiyonu tarttığınız ya da saydığınız miktara göre ayarlayın.
Şeker bezelye saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Şeker bezelye arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
10 şeker bezelye kabuğunda kaç kalori var?
On şeker bezelye kabuğunda (34 g) yaklaşık 14 kcal, 1 g protein ve 2,6 g karbonhidrat bulunur.
Şeker bezelye protein açısından zengin mi?
Şeker bezelyenin 100 g'ında 2,8 g protein vardır; bu ölçülü bir miktardır. Kalorisinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir.
Şeker bezelyede ne kadar şeker ve lif var?
Şeker bezelyenin 100 g'ında toplam 7,6 g karbonhidrat bulunur; bunun 4 g'ı şeker, 2,6 g'ı liftir.
Pişmiş şeker bezelyenin kalorisi çiğinden fazla mı?
Pişirmenin kendisi çok az fark yaratır, ancak kullanılan yağ veya tereyağı kendi kalorisini ekler. Buharda pişirilmiş ya da haşlanmış şeker bezelye çiğ değerlere yakın kalır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Peas, edible-podded, raw, FDC ID 170010); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
